Прямой эфир

К сожалению, ваш браузер
не поддерживает
потоковое видео.

Попробуйте

установить Flash-плеер
Все новости Краснодар
Лента новостей 13:30 МСК
Лучшие предложения рынка наличной валюты  13:00   USD НАЛ. Покупка 56,62 Продажа 56,62 EUR НАЛ. 63,35 63,38 На мачеху задержанного в центре Москвы мальчика составили протокол Общество, 12:58 Гомер Симпсон попал в Зал славы бейсбола Спорт, 12:38 СМИ сообщили о вынужденной посадке самолета в Краснодаре из-за драки Общество, 12:11 Новый российский пассажирский лайнер МС-21 совершил первый пробный полет Технологии и медиа, 12:06 Российский боксер Чудинов проиграл чемпионский бой техническим нокаутом Спорт, 11:51 «Аэрофлот» заявил о задержке рейсов из Москвы в Италию из-за забастовки Общество, 11:22 СМИ узнали о планах брата манчестерского террориста напасть на конвой ООН Политика, 11:03 СМИ узнали о планах концернов Японии выделить $25 млрд на беспилотники Бизнес, 10:32 Друг манчестерского террориста назвал возможные причины его радикализации Общество, 10:20 Пентагон заявил о готовности Трампа обсуждать соглашение по климату Политика, 09:42 Япония заявила о подготовке собственных санкций для КНДР Политика, 08:57 Президент Франции назвал рукопожатие с Трампом «моментом истины» Политика, 08:08 Китай выступил с протестом против заявления G7 о Южно-Китайском море Политика, 07:24 British Airways пообещала возобновить работу в штатном режиме Бизнес, 06:43 КНДР испытала новую систему противовоздушной обороны Политика, 06:00 СМИ сообщили о решении Трампа выйти из Парижского соглашения по климату Политика, 05:40 На Аляске при крушении самолета погибли два человека Общество, 05:27 Сирия направила в ООН протест против авиаударов коалиции во главе с США Политика, 05:05 В США на аукционе продали самолет Элвиса Пресли Общество, 04:38 Террористическая группировка «Ансар аш-Шариа» заявила о самороспуске Общество, 03:49 СМИ узнали о плане Трампа по борьбе с политическим кризисом Политика, 03:28 Омбудсмен призвала не спекулировать на теме задержания ребенка в Москве Общество, 03:24 В Белграде произошел мощный взрыв Общество, 02:26 В США погибла мать основателя Uber Общество, 02:05 Полиция опубликовала фото устроившего теракт в Манчестере смертника Общество, 02:02 СМИ узнали об отправке третьего авианосца США к берегам Северной Кореи Политика, 01:37 AP узнало детали предложения США создать секретный канал связи с Россией Политика, 01:02
11 ноя 2015, 09:59
Ирина Яровикова, Ника Попова
Выселковский "Агрокомплекс" вложит 8 млрд рублей в сыр
Фото: Екатерина Кузьмина / РБК
АО "Фирма "Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева" планирует построить собственный сырзавод и несколько ферм, которые обеспечат его молоком. Первоначальные инвестиции в проект оцениваются в 8 млрд руб.

Выселковский «Агрокомплекс» в конце этого начале следующего года планирует начать строительство своего первого сырзавода, сообщил агентству гендиректор агрохолдинга Евгений Хворостина. По его словам, производственная мощность нового предприятия составит  1,4 тыс. тонн в месяц (свыше 16 тыс. тонн в год). Сейчас холдинг заканчивает согласование проектной документации.

«По мощности сырзавод станет одним из крупнейших заводов в РФ и безусловно самым мощным на Юге», - подчеркнул Хворостина.

Завод планируется построить за 2 года и ввести его в эксплуатацию в 2017г. При этом параллельно для него будет строиться несколько молочных ферм на 1,2 тыс. голов дойного стада. «Это позволит нам быть независимыми в плане сырья. Завод будет полностью обеспечен собственным молоком», - пояснил Хворостина. Объем инвестиций в первый этап сырзавода и в строительство ферм на 1,2 тыс. голов составит порядка 8 млрд руб. Однако цифра будет еще уточняться, пояснил собеседник агентства.

На предприятии планируется выпускать, в первую очередь, твердые сыры. Хворостина подчеркнул, что площадка будет «нацелена на элитную группу сыров»: маасдам, эмменталь и т. п.  Кроме того, на предприятии будет установлена линия мягких сыров типа моцареллы, также будут выпускаться адыгейский, рассольный и др. мягкие сыры. «Для нас важен именно широкий ассортимент, потому что у нас своя розничная сеть и мы хотим максимально удовлетворять потребности своих покупателей», - отметил Хворостина. Он также сообщил, что сыры будут производиться по существующим на рынке рецептурам. Но по мере запуска завода агрохолдинг собирается разрабатывать и собственные рецепты.

Сам завод расположится в Выселках на базе действующего молзавода, где сейчас ведется реконструкция. После ее завершения мощность молзавода будет увеличена почти в 2 раза — с 300 до 550 тонн переработки сырого молока в сутки. По словам Хворостины, сейчас компания занимает в крае 11% на рынке продаж готовой молочной продукции, а собирается довести эту долю до 23-25%.

Параллельно агрокомплекс будет увеличивать производство молока на собственных фермах. «Мы вели активные вложения в молочную отрасль компании, было вложено порядка 500 млн руб., что позволило увеличить поголовье дойных коров почти на 1,5 тыс. Мы стали компанией №1 в России по объемам производства молока», - сказал Хворостина, добавив, что по итогам 2015г. «Агрокомплекс» рассчитывает сохранить лидерство в РФ и произвести 200 тыс тонн молока. Дойное стадо агрохолдинга достигнет 29 тыс. голов.

По словам коммерческого директора треста «Южный сахар» (управляет Ленинградским и Староминским сыродельными комбинатами, выпускающими от 1 до 1,4 тыс. тонн сыра в месяц) Константина Басса, сомнительно, что указанные «Агрокомплексом» объемы производства сыра будут востребованы в России и тем более на Юге РФ. «В России и так производится достаточно много сыров традиционных групп: российского, голландского, маасдама и т. д. Это не те категории сыров, которых сейчас не хватает российскому потребителю. Что касается элитных сортов, которые мы действительно «потеряли» после ввода эмбарго, для них требуется сырье совсем другого качества, другие рецептуры и технологии, а главное, технические регламенты, использование которых в РФ просто не допускается», - рассказал Басс.

По его словам, сегодня многие сырзаводы на фоне снижения спроса и перехода потребителей в более низкие ценовые категории, производят меньше тех объемов, которые позволяют им существующие мощности.

По данным Краснодарстата, в 2014г. в регионе было произведено 82,7 тыс. тонн сыра и творога. Крупнейшими производителями сыра в регионе являются Сыродельный комбинат «Ленинградский», ООО «Калория», ЗАО «Тбилисский маслосырзавод».

АО фирма "Агрокомплекс" им. Н.И. Ткачева — один из крупнейших агрохолдингов в Краснодарском крае, в него входит более 60 компаний, занимающихся животноводством, растениеводством, птицеводством, производством кормов, мясопереработкой, хранением и логистикой. Число сотрудников превышает 22 тыс. человек. Выручка агрокомплекса в 2014г., по данным СПАРК, выросла почти на 40% до 26,5 млрд руб., чистая прибыль — на 65% до 4,1 млрд руб.

Проблемы развития АПК на Юге РФ будут обсуждаться на пленарном заседании Международной агропромышленной выставки "ЮГАГРО" «Импортозамещение: итоги первого года жизни в условиях продуктовых санкций». Выставка пройдет в ВКК "Экспоград Юг" (Краснодар) с 24 по 27 ноября 2015г. ИА "РБК-Юг" выступает официальным информационным интернет-партнером мероприятия.