Пожалуйста, отключите AdBlock!
AdBlock мешает корректной работе нашего сайта.
Выключите его для полного доступа ко всем материалам РБК
Лента новостей
Все новости Краснодар
Росавиация назвала «сложной» ситуацию в «ВИМ-Авиа» 22:02, Общество Лига чемпионов по футболу. «Боруссия» — «Реал». Онлайн 21:45, Спорт Лига чемпионов по футболу. «Спартак» — «Ливерпуль». Онлайн 21:45, Спорт США ввели санкции против представителей банков Северной Кореи в России 21:34, Политика Без Шанцева: почему Владимир Путин сменил нижегородского губернатора 21:33, Политика За рулем сбившего инспектора ГИБДД на Арбате Mercedes был прапорщик ФСБ 21:24, Общество «ВИМ-Авиа» опубликовала инструкцию по возврату билетов на свои рейсы 21:22, Общество В Иракском Курдистане заявили о победе сторонников независимости 21:16, Политика Миноритарные акционеры ГАЗа обвинили Дерипаску в выводе 11,5 млрд руб. 21:11, Бизнес Субординированные инвесторы «ФК Открытие» лишатся вложенных средств 21:09, Финансы ФК «Кубань» покинул главный тренер Николай Южанин 21:03  Киев связал с выборами призыв Венгрии забыть о «европейской Украине» 20:39, Политика Американская APEX оценила качество сервиса в самолетах 470 авиакомпаний 20:39, Бизнес Вымогавшему $100 тыс. следователю СКР дали восемь лет лишения свободы 20:31, Общество Цена обновления: жители каких районов больше выиграют при реновации 20:21, Политика Власти Ирана завели уголовное дело на Павла Дурова 20:15, Политика Тиньков отозвал иски к блогерам Nemagia 20:11, Общество Появилось видео скручивания номеров АМР со сбившего полицейского Mercedes 20:03, Общество WADA отозвало лицензию у парижской антидопинговой лаборатории 19:56, Спорт РВСН провели учения по прорыву системы ПРО баллистической ракетой 19:55, Политика «Росгеология» подала в суд на разработчика Дулисьминского месторождения 19:55, Бизнес Шанцев связал свою отставку со стратегией президента 19:33, Политика Владелец футбольного клуба в Испании задержан по делу «русской мафии» 19:33, Общество Google уступит рекламные места конкурентам в собственной поисковой выдаче 19:30, Бизнес Roust сообщил о назначении нового генерального директора в России 19:20, Бизнес Чем запомнилось губернаторство Валерия Шанцева 19:11, Политика Савченко после попадания в ДТП раскритиковала премьер-министра Украины 19:02, Общество Микаил Шишханов покинет совет директоров «РуссНефти» 19:01, Бизнес
Выселковский "Агрокомплекс" вложит 8 млрд рублей в сыр
Краснодарский край, 11 ноя, 2015 09:59
0
Выселковский "Агрокомплекс" вложит 8 млрд рублей в сыр
АО "Фирма "Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева" планирует построить собственный сырзавод и несколько ферм, которые обеспечат его молоком. Первоначальные инвестиции в проект оцениваются в 8 млрд руб.
Фото: Екатерина Кузьмина / РБК

Выселковский «Агрокомплекс» в конце этого начале следующего года планирует начать строительство своего первого сырзавода, сообщил агентству гендиректор агрохолдинга Евгений Хворостина. По его словам, производственная мощность нового предприятия составит  1,4 тыс. тонн в месяц (свыше 16 тыс. тонн в год). Сейчас холдинг заканчивает согласование проектной документации.

«По мощности сырзавод станет одним из крупнейших заводов в РФ и безусловно самым мощным на Юге», - подчеркнул Хворостина.

Завод планируется построить за 2 года и ввести его в эксплуатацию в 2017г. При этом параллельно для него будет строиться несколько молочных ферм на 1,2 тыс. голов дойного стада. «Это позволит нам быть независимыми в плане сырья. Завод будет полностью обеспечен собственным молоком», - пояснил Хворостина. Объем инвестиций в первый этап сырзавода и в строительство ферм на 1,2 тыс. голов составит порядка 8 млрд руб. Однако цифра будет еще уточняться, пояснил собеседник агентства.

На предприятии планируется выпускать, в первую очередь, твердые сыры. Хворостина подчеркнул, что площадка будет «нацелена на элитную группу сыров»: маасдам, эмменталь и т. п.  Кроме того, на предприятии будет установлена линия мягких сыров типа моцареллы, также будут выпускаться адыгейский, рассольный и др. мягкие сыры. «Для нас важен именно широкий ассортимент, потому что у нас своя розничная сеть и мы хотим максимально удовлетворять потребности своих покупателей», - отметил Хворостина. Он также сообщил, что сыры будут производиться по существующим на рынке рецептурам. Но по мере запуска завода агрохолдинг собирается разрабатывать и собственные рецепты.

Сам завод расположится в Выселках на базе действующего молзавода, где сейчас ведется реконструкция. После ее завершения мощность молзавода будет увеличена почти в 2 раза — с 300 до 550 тонн переработки сырого молока в сутки. По словам Хворостины, сейчас компания занимает в крае 11% на рынке продаж готовой молочной продукции, а собирается довести эту долю до 23-25%.

Параллельно агрокомплекс будет увеличивать производство молока на собственных фермах. «Мы вели активные вложения в молочную отрасль компании, было вложено порядка 500 млн руб., что позволило увеличить поголовье дойных коров почти на 1,5 тыс. Мы стали компанией №1 в России по объемам производства молока», - сказал Хворостина, добавив, что по итогам 2015г. «Агрокомплекс» рассчитывает сохранить лидерство в РФ и произвести 200 тыс тонн молока. Дойное стадо агрохолдинга достигнет 29 тыс. голов.

По словам коммерческого директора треста «Южный сахар» (управляет Ленинградским и Староминским сыродельными комбинатами, выпускающими от 1 до 1,4 тыс. тонн сыра в месяц) Константина Басса, сомнительно, что указанные «Агрокомплексом» объемы производства сыра будут востребованы в России и тем более на Юге РФ. «В России и так производится достаточно много сыров традиционных групп: российского, голландского, маасдама и т. д. Это не те категории сыров, которых сейчас не хватает российскому потребителю. Что касается элитных сортов, которые мы действительно «потеряли» после ввода эмбарго, для них требуется сырье совсем другого качества, другие рецептуры и технологии, а главное, технические регламенты, использование которых в РФ просто не допускается», - рассказал Басс.

По его словам, сегодня многие сырзаводы на фоне снижения спроса и перехода потребителей в более низкие ценовые категории, производят меньше тех объемов, которые позволяют им существующие мощности.

По данным Краснодарстата, в 2014г. в регионе было произведено 82,7 тыс. тонн сыра и творога. Крупнейшими производителями сыра в регионе являются Сыродельный комбинат «Ленинградский», ООО «Калория», ЗАО «Тбилисский маслосырзавод».

АО фирма "Агрокомплекс" им. Н.И. Ткачева — один из крупнейших агрохолдингов в Краснодарском крае, в него входит более 60 компаний, занимающихся животноводством, растениеводством, птицеводством, производством кормов, мясопереработкой, хранением и логистикой. Число сотрудников превышает 22 тыс. человек. Выручка агрокомплекса в 2014г., по данным СПАРК, выросла почти на 40% до 26,5 млрд руб., чистая прибыль — на 65% до 4,1 млрд руб.

Проблемы развития АПК на Юге РФ будут обсуждаться на пленарном заседании Международной агропромышленной выставки "ЮГАГРО" «Импортозамещение: итоги первого года жизни в условиях продуктовых санкций». Выставка пройдет в ВКК "Экспоград Юг" (Краснодар) с 24 по 27 ноября 2015г. ИА "РБК-Юг" выступает официальным информационным интернет-партнером мероприятия.