Прямой эфир

К сожалению, ваш браузер
не поддерживает
потоковое видео.

Попробуйте

установить Flash-плеер
Все новости Краснодар
Лента новостей 19:19 МСК
Атака на Вестминстерском мосту: реакция зарубежных СМИ Общество, 19:02 Трамп прокомментировал гибель американца во время теракта в Лондоне Политика, 19:02 Выстрелы в Киеве: какие версии есть в деле об убийстве Дениса Вороненкова Политика, 19:01 Лучшие предложения рынка наличной валюты  19:00   USD НАЛ. Покупка 57,65 Продажа 57,70 EUR НАЛ. 62,16 62,20 Скотленд-Ярд раскрыл личность лондонского террориста Общество, 18:59 В России приостановили деятельность «Свидетелей Иеговы» Политика, 18:54 ФИФА обязала ФК «Кубань» рассчитаться с Петреску до 10 апреля Краснодар 18:39 Грызлов заявил об отсутствии вопроса о признании ЛНР и ДНР в повестке дня Политика, 18:32 Захарова предупредила о попытках Запада «сорвать» ЧМ-2018 в России Политика, 18:10 «Роснефть» выиграла тендер на добычу нефти и газа в Абинском районе Краснодар 18:09 Нацбанк Украины назвал нападения на российские банки угрозой Политика, 18:01 Золотодобывающая компания Мордашова увеличит производство золота на 8% Бизнес, 17:59 МВД Украины установило личность убийцы Вороненкова Политика, 17:52 Организаторы «Евровидения» нашли способ участия Самойловой в конкурсе Общество, 17:50 Южные рисовый союз: запасы риса-сырца могут закончиться к августу 2017г. Краснодар 17:45 Выручка «Новороссийского морпорта» в 2016г. выросла на 12,4% Краснодар 17:41 СК попросил у Германии и Британии помощи в деле бизнесмена Михальченко Общество, 17:37 Обвиняемый в кибермошенничестве в США россиянин признал вину Общество, 17:32 Захарова объяснила вызов российского поверенного в МИД Турции Политика, 17:29 Полиция Бельгии сообщила о предотвращении возможного теракта в Антверпене Общество, 17:20 МВД Украины рассказало о «минимум одном» пособнике убийцы Вороненкова Политика, 17:14 Станислав Черчесов назначил нового капитана сборной России по футболу Спорт, 17:07 Убийца Вороненкова умер в больнице Политика, 17:06 Генпрокурор Украины назвал две версии убийства Вороненкова Политика, 17:05 Зюганов и Жириновский выступили с заявлениями об убийстве Вороненкова Политика, 16:54 СК возбудил дело против председателя совета директоров банка «Новация» Краснодар 16:47 Частное дело: самые известные ЧВК мира. Фотогалерея Фотогалерея, 16:43 Трамп назвал сообщения о связях с Россией «предвзятыми» Политика, 16:42
11 ноя 2015, 09:59
Ирина Яровикова, Ника Попова
Выселковский "Агрокомплекс" вложит 8 млрд рублей в сыр
Фото: Екатерина Кузьмина / РБК
АО "Фирма "Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева" планирует построить собственный сырзавод и несколько ферм, которые обеспечат его молоком. Первоначальные инвестиции в проект оцениваются в 8 млрд руб.

Выселковский «Агрокомплекс» в конце этого начале следующего года планирует начать строительство своего первого сырзавода, сообщил агентству гендиректор агрохолдинга Евгений Хворостина. По его словам, производственная мощность нового предприятия составит  1,4 тыс. тонн в месяц (свыше 16 тыс. тонн в год). Сейчас холдинг заканчивает согласование проектной документации.

«По мощности сырзавод станет одним из крупнейших заводов в РФ и безусловно самым мощным на Юге», - подчеркнул Хворостина.

Завод планируется построить за 2 года и ввести его в эксплуатацию в 2017г. При этом параллельно для него будет строиться несколько молочных ферм на 1,2 тыс. голов дойного стада. «Это позволит нам быть независимыми в плане сырья. Завод будет полностью обеспечен собственным молоком», - пояснил Хворостина. Объем инвестиций в первый этап сырзавода и в строительство ферм на 1,2 тыс. голов составит порядка 8 млрд руб. Однако цифра будет еще уточняться, пояснил собеседник агентства.

На предприятии планируется выпускать, в первую очередь, твердые сыры. Хворостина подчеркнул, что площадка будет «нацелена на элитную группу сыров»: маасдам, эмменталь и т. п.  Кроме того, на предприятии будет установлена линия мягких сыров типа моцареллы, также будут выпускаться адыгейский, рассольный и др. мягкие сыры. «Для нас важен именно широкий ассортимент, потому что у нас своя розничная сеть и мы хотим максимально удовлетворять потребности своих покупателей», - отметил Хворостина. Он также сообщил, что сыры будут производиться по существующим на рынке рецептурам. Но по мере запуска завода агрохолдинг собирается разрабатывать и собственные рецепты.

Сам завод расположится в Выселках на базе действующего молзавода, где сейчас ведется реконструкция. После ее завершения мощность молзавода будет увеличена почти в 2 раза — с 300 до 550 тонн переработки сырого молока в сутки. По словам Хворостины, сейчас компания занимает в крае 11% на рынке продаж готовой молочной продукции, а собирается довести эту долю до 23-25%.

Параллельно агрокомплекс будет увеличивать производство молока на собственных фермах. «Мы вели активные вложения в молочную отрасль компании, было вложено порядка 500 млн руб., что позволило увеличить поголовье дойных коров почти на 1,5 тыс. Мы стали компанией №1 в России по объемам производства молока», - сказал Хворостина, добавив, что по итогам 2015г. «Агрокомплекс» рассчитывает сохранить лидерство в РФ и произвести 200 тыс тонн молока. Дойное стадо агрохолдинга достигнет 29 тыс. голов.

По словам коммерческого директора треста «Южный сахар» (управляет Ленинградским и Староминским сыродельными комбинатами, выпускающими от 1 до 1,4 тыс. тонн сыра в месяц) Константина Басса, сомнительно, что указанные «Агрокомплексом» объемы производства сыра будут востребованы в России и тем более на Юге РФ. «В России и так производится достаточно много сыров традиционных групп: российского, голландского, маасдама и т. д. Это не те категории сыров, которых сейчас не хватает российскому потребителю. Что касается элитных сортов, которые мы действительно «потеряли» после ввода эмбарго, для них требуется сырье совсем другого качества, другие рецептуры и технологии, а главное, технические регламенты, использование которых в РФ просто не допускается», - рассказал Басс.

По его словам, сегодня многие сырзаводы на фоне снижения спроса и перехода потребителей в более низкие ценовые категории, производят меньше тех объемов, которые позволяют им существующие мощности.

По данным Краснодарстата, в 2014г. в регионе было произведено 82,7 тыс. тонн сыра и творога. Крупнейшими производителями сыра в регионе являются Сыродельный комбинат «Ленинградский», ООО «Калория», ЗАО «Тбилисский маслосырзавод».

АО фирма "Агрокомплекс" им. Н.И. Ткачева — один из крупнейших агрохолдингов в Краснодарском крае, в него входит более 60 компаний, занимающихся животноводством, растениеводством, птицеводством, производством кормов, мясопереработкой, хранением и логистикой. Число сотрудников превышает 22 тыс. человек. Выручка агрокомплекса в 2014г., по данным СПАРК, выросла почти на 40% до 26,5 млрд руб., чистая прибыль — на 65% до 4,1 млрд руб.

Проблемы развития АПК на Юге РФ будут обсуждаться на пленарном заседании Международной агропромышленной выставки "ЮГАГРО" «Импортозамещение: итоги первого года жизни в условиях продуктовых санкций». Выставка пройдет в ВКК "Экспоград Юг" (Краснодар) с 24 по 27 ноября 2015г. ИА "РБК-Юг" выступает официальным информационным интернет-партнером мероприятия.