На Кубани планируют открыть первое в России производство ксантана
ООО «Инбиопром-Юг» планирует построить завод по производству промышленного биополимера ксантана в Северском районе, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Представители компании и администраций Кубани и Северского района на Российском инвестиционном форуме в Сочи подписали соответствующее соглашение о намерениях по взаимодействию в сфере инвестиций.
Проект предполагает создание площадки по производству промышленного биополимера ксантана, что позволит удовлетворить потребности предприятий фармацевтической, пищевой, косметологической, нефтегазовой промышленности на территории края. Для размещения объекта выбран земельный участок общей площадью 13,1 га в Северском районе. Общая стоимость проекта составляет 1,2 млрд рублей. По итогам реализации соглашения планируется создать 90 новых рабочих мест.
«Запуск предприятия – это 100% импортозамещающее производство. На сегодняшний день ксантан в нашу страну поставляет только Корея, Китай и США. Строительство первого в стране завода на территории края снимет зависимость российских производителей от импорта этого биополимера. Кроме того, проект открывает новые возможности по развититю химической промышленности Кубани», – отметил вице-губернатор Сергей Алтухов по итогам подписания соглашения.
Ксантан (ксантановая камедь) применяется в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Широко используется в производстве соусов, молочных продуктов, мороженого, десертов, хлебобулочных изделий, напитков и др.В частности, его применение позволяет увеличить вязкость и эластичность фарша, получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта, а также уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
Помимо пищевой и косметической промышленности, ксантановая камедь применяется в процессах добычи нефти и газа.
Российский инвестфорум в Сочи проходит 27-28 февраля 2017г.(ранее Международный инвестиционный форум «Сочи»). Краснодарский край представляет на форуме более 500 инвестиционных предложений.
