Перейти к основному контенту
Краснодар ,  
0 

Норвежский производитель булочек в Краснодаре удвоит мощности

ООО «Кабаре Бейкерс» планирует в 2020 году в два раза увеличить мощность производства в хуторе Копанском Краснодара. Об этом сообщает пресс-служба администрации города.

Предприятие с норвежским капиталом, выпускающее замороженные булочки и ватрушки для кафе и ресторанов, запустит еще одну производственную линию. 

К основному цеху достроят дополнительный корпус, запуск запланирован в феврале 2020 года. Эта линия будет выпускать печенье, пончики и пирожные. С расширением производства количество рабочих мест увеличится до 60.

ООО «Кабаре Бейкерс» зарегистрировано в Краснодаре в 2004 году. Ранее компания называлась ООО «Агрорус маркет». Основной вид деятельности – производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов.

В 2018 году выручка компании составила 9,8 млн рублей, чистый убыток – 14,4 млн рублей. Владельцем фирмы является зарегистрированное в Норвегии Kuban Industry Park AS.

ООО «Кабаре Бейкерс» работает в х. Копанском уже два года, в его строительство и оснащение вложено более 80 млн руб. К февралю 2020 года объем инвестиций, с учетом приобретения и установки новой линии, составит порядка 100 млн руб.

«Это отличный пример того, что предприятия с иностранными инвестициями успешны не только как крупные проекты, но и в относительно небольших формах. Продукция, которую выпускает завод, уже востребована, причем по всей России. Предприятие уверенно заняло нишу на рынке и продолжает развиваться. Конечно, будем поддерживать такие производства. Технология, которую здесь взяли за основу — сейчас одна из передовых в Европе, самые крупные и современные заводы работают именно так. В результате — качество на высоте. Например, мы сейчас обсудили возможность поставки продукции, которую выпускают в Копанском, в школы нашего города», — отметил мэр Краснодара Евгений Первышов.

По словам генерального директора завода Ханса Мортена Бьерге, сейчас весь завод размещен в одном корпусе, где установлены несколько линий зарубежного производства. Предприятие занимается выпуском булочек для гамбургеров и хот-догов, ватрушек, маленького штучного хлеба. За час работы завод может выпустить от 1,5 до 2 тыс. хлебобулочных изделий. Решение о расширении было принято в связи с большой загрузкой предприятия.

Технология выстроена так, что сразу после выпекания изделия охлаждают. Продукцию помещают в специальную комнату для шоковой заморозки — там держится температура минус 35 градусов. Оттуда уже готовые для поставки в кафе и рестораны булочки и ватрушки попадают на склад, где всегда — минус 18 градусов. После продукцию отгружают крупным оптовым компаниям, которые доставляют ее в кафе, рестораны, кейтеринговые предприятия краевого центра. С «Кабаре Бейкерс» сотрудничает семь крупных федеральных сетей питания, представленных, в том числе, в Краснодаре.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 2 декабря
EUR ЦБ: 97,91 (+1,03)
Инвестиции, 01 дек, 16:33
Курс доллара на 2 декабря
USD ЦБ: 89,76 (+1,18)
Инвестиции, 01 дек, 16:33
Все новости Краснодар
Буллинг по-взрослому: как выявить травлю в коллективе РБК и МТС, 22:47
Почему выросла недвижимость на горнолыжных склонах и в теплых странах РБК и Ингосстрах, 22:24
ХАМАС заявил, что освободил всех взятых в заложники детей и женщин Политика, 22:19
Что нужно, чтобы начать продавать на маркетплейсе. Чек-лист РБК и Яндекс Маркет, 22:01
Ричард Брэнсон исключил дальнейшие инвестиции в Virgin Galactic Технологии и медиа, 22:00
Дисплей для слепых зон и мощный мотор: все о новом внедорожнике РБК и Jaecoo, 21:38
В Татарстане загорелся автомобильный рынок на площади 6,8 тыс. кв. м Общество, 21:35
Нетворкинг: как заводить полезные знакомства
За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов
Прокачать навык
Мэр Краснодара прокомментировал информацию о вспышках в небе 2 декабря Краснодар, 21:34 
«Пари НН» обыграл «Урал» в первом матче с женщиной-арбитром в истории РПЛ Спорт, 21:30
В чем выгода работы с самозанятыми для бизнеса РБК и Сбер, 21:15
В Москве спасли двух детей, застрявших в квартире при пожаре в высотке Общество, 21:14
Умер герой песни «Батяня-комбат» генерал Александр Солуянов Общество, 21:07
Комфортен даже на плохих дорогах: все о грузовике «Валдай 8» РБК и Газ, 20:52
Состоялась жеребьевка финальной части Евро-2024 Спорт, 20:49