Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Три фактора в одной точке: что происходит с ценами на молоко на Дону

Три фактора в одной точке: что происходит с ценами на молоко на Дону

Профицит, сезонность и политика федеральных торговых сетей оказали существенное влияние на снижение закупочных цен на сырое молоко у производителей Ростовской области. По мнению гендиректора «Молочный завод «Мясниковский» Сурена Обаяна, это общефедеральный тренд, вместе с тем, ситуация на Юге более благоприятна для фермеров, чем в некоторых других регионах России.

«Цены действительно снижаются, меняются от региона к региону в разной степени, где-то быстрее, где-то не так заметно. Три фактора сошлись в одной точке. Первое, это сезонное снижение покупательской способности, которое ощущается каждую весну. Второе, это сложившийся профицит на рынке сырья молока. Эту тенденцию хорошо отслеживают торговые сети. Особенно по объемообразующим контрактам. Они практически ультимативно запрашивают существенное снижение цены на готовый продукт у переработчиков. Конечно, переработчики молока вынуждены реагировать на такие запросы, чтобы не терять объемы по большим контрактам и вынуждены запрашивать снижение цены у сельхозтоваропроизводителей», — рассказал Обаян.

По его словам, влияние на формирование цены оказали также большие остатки сухого молока на предприятиях Республики Беларусь. Те предприятия, которые покупают сухое молоко сейчас имеют возможность купить его дешевле, что оказывает влияние и на сырое молоко. Сырья молока остается больше и цена снижается.

«В ростовской области и на юге в целом снижение закупочной цены составило пока около 5%, но ситуация может измениться достаточно быстро. Мы снизили свои закупочные цены на 3-5%. На юге не так сильно проявляется эта ситуация благодаря тому, что здесь достаточно много переработчиков, которые потребляют большие объемы продукции. Гораздо сложнее ситуация в Башкирии и Республике Татарстан», — добавил Обаян. Он также, добавил, что цена может продолжить снижение в обозримом будущем.

Как комментировали РБК Ростов в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, стоимость одного литра молока сырого, закупаемого у личных подсобных хозяйств, в первой декаде марта 2023 года составила 25,2 рублей/кг, что на 0,8% или 0,2 рубля ниже уровня февраля текущего года (25,4 рублей/кг), а по сравнению с мартом 2022 года выше на 0,8% или 0,2 рубля (25 рублей/кг).

«Ежегодно с апреля-мая происходит сезонное понижение закупочных цен, однако в текущем году в связи с ранней весной цены начали снижение с марта. В настоящее время информация по фактам отказов от приемки молока областными молокоперерабатывающими предприятиями в минсельхозпрод области не поступала», — отметили в пресс-службе.

В ведомстве также добавили, что на цену закупки также оказывает влияние показателей по жиро-белку, которые традиционно снижаются с отёлом коров.

В Ростовской области в соответствии с данными территориального органа федеральной службы государственной статистики, за 2022 год было надоено всеми категориями хозяйств 1102 тысяч тонн молока, в том числе: сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами — 266,6 тыс. тонн (24,2%); хозяйствами населения — 835,4 тыс. тонн (75,8%).

СберПро Транспорт

Бизнес с ускорением. Как строительство скоростной железной дороги изменит инфраструктуру

СберПро ВЭД

Близкий импорт. Как развивается торговля со странами Азии и Ближнего Востока

СберПро Финансы

Субсидии для инноваций. Какие меры поддержки бизнеса будут доступны в 2025 году

СберПро Интересное

Востребованные ниши для импортозамещения

СберПро Торговля

Барометр отрасли. Ритейл: одежда, электроника и товары для дома

СберПро Торговля

Купи сейчас, плати потом. Как развивается рынок BNPL и с какими вызовами может столкнуться

СберПро Главная

Как подготовить производство к роботизации и получить нужный эффект

СберПро Главная

Как развивалась квантовая индустрия в 2024 году

СберПро Интересное

Зумеры вышли на работу. Что нужно знать бизнесу о найме нового поколения

СберПро Интересное

Что такое нейросеть и как работает эта технология

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 22 мая
EUR ЦБ: 91,3 (+1,33)
Инвестиции, 21 мая, 19:29
Курс доллара на 22 мая
USD ЦБ: 79,75 (-0,55)
Инвестиции, 21 мая, 19:29
Все новости Краснодар
Гашек призвал запретить чехам играть в КХЛ Спорт, 13:53
Московский аэропорт Жуковский закрыли для полетов Политика, 13:51
Грузинский банк подтвердил ограничения для россиян при оплате картами Финансы, 13:50
Фитнес на бездорожье. Первый тест новой Lada Niva Sport Авто, 13:45
Захарова предложила Лондону обвинить во взломе камер слежения инопланетян Политика, 13:45
Кремль ответил на данные WSJ о неготовности России к завершению конфликта Политика, 13:44
В голове монумента «Родина-мать» в Волгограде нашли труп мужчины Общество, 13:37
Онлайн-курс Digital MBA от РБК и ProductStar
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Биткоин достиг нового ценового рекорда. Когда начнут расти альткоины Крипто, 13:36
Telegram получил первую годовую прибыль Технологии и медиа, 13:34
Росавиация назвала число ушедших на запасные аэродромы самолетов Общество, 13:33
В центре Москвы благоустроят три участка по программе КРТ Город, 13:32
Тысячелетия гастрономических поисков: как сформировалась китайская кухня РБК и Перекёсток, 13:32
Песков ответил на вопрос о подготовке переговоров по Украине в Ватикане Политика, 13:32
АвтоВАЗ начал обсуждать скидки для покупателей своих машин без кредитов Авто, 13:30