Про запас: в Краснодаре создадут единый центр закупки продуктов для школ
Депутаты гордумы Краснодара на внеочередном заседании приняли решение о создании логистического продовольственного центра для детских садов и школ. На эти цели из городского бюджета выделят 188,7 млн рублей.
В настоящее время централизованной закупкой продуктов в Краснодаре занимается МУП «Комбинат школьного питания № 1» и два-три частных КШП. Большая часть детских садов и школ работает напрямую с поставщиками, которые занижают цену и не всегда поставляют качественные продукты.
«Крупные компании, производители тех или иных продовольственных товаров, не пойдут в маленькие торги, где речь идет о 10-15 л молока, нескольких килограммах масла или мяса. Поэтому в этой сфере у нас работают небольшие перекупщики и поставляют по цене, ниже оптовой. Они зарабатывают на снижении веса, качества», — прокомментировал глава города Евгений Первышов.
Еще одна проблема — нехватка складских помещений. По данным пресс-службы мэрии города, сейчас «Комбинат школьного питания № 1» организует питание 60 тыс. учащихся в 47 школах. С учетом открытия новых школ существующая производственная база предприятия по ул. Ростовское Шоссе уже не может справиться с объемами. Также нет возможности хранить товарный запас и организовать цех по производству полуфабрикатов.
«Вопрос по созданию муниципального логистического центра для снабжения детских дошкольных учреждений и школ назрел давно. Логично, я считаю, если у нас будет собственный центр, созданный на базе нашего муниципального предприятия. Первое — он будет совершать оптовые закупки продуктов питания. Второе — проводить контроль качества, который нам необходим. Третье — это продовольственная безопасность. У нас на сегодня, по сути, нет даже суточного запаса некоторых продуктов питания», — сообщил Евгений Первышов.
По его словам, единый центр позволит обеспечить бесперебойные поставки качественного питания в детские сады и школы, выстроить более эффективное взаимодействие с местными производителями. Для нового комплекса планируется приобрести на конкурсной основе складские помещения в той части города, где будут вводиться новые школы.
По мнению Евгения Первышова, с созданием единого комплекса муниципалитет будет полностью отвечать за организацию питания в школах и садах. Он также предложил на базе нового центра организовать учебные курсы повышения квалификации для технологов и поваров.
Деньги на складские помещения логистического центра выделят из городского бюджета за счет перевыполнения доходной части по аренде муниципального имущества. Приобрести недвижимое имущество планируется до 1 сентября 2021 года.
Как сообщал РБК Краснодар, ранее с инициативой о создании единого центра закупки продуктов для социальных объектов выступил мэр города Евгений Первышов. Единый логистический комплекс будет централизованно закупать качественную продукцию кубанских производителей для всех социальных объектов, в том числе школ и детских садов.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
