Без прививок и документов: как работают магазины Стерлигова в Краснодаре

Фото: скриншот с Youtube-канала «Герман Стерлигов»

В конце июля 2017г. в Краснодаре открылся первый магазин Германа Стерлигова — экстравагантного российского предпринимателя, который прославился тем, что открыл в России первую товарную биржу в начале 90-х, а затем начал проповедовать «возвращение к корням», перебрался в деревню и занялся сельским хозяйством. 

Всего в столице Кубани будут работать три таких точки: на ул. Северной, 40 лет Победы и Красноармейской.

Магазины Германа Стерлигова позиционируются как элитный бутик натуральной еды, которую покупают состоятельные и благоразумные граждане. Известны они, в первую очередь, высокими ценами на привычные продукты: хлеб по 1650 рублей за буханку (есть и более дешевые варианты — по 650 рублей, а вчерашний хлеб можно купить за 450 рублей), яйца по 300 руб. за десяток, молоко по 200 рублей за литр и сметана по 300 рублей за пол-литра,.печатные пряники по 450 рублей за штуку, халва от 500 до 1000 руб. за килограмм.

Как рассказали в одном из магазинов, хлебобулочные изделия производятся в Ростовской области и в Белореченском районе Краснодарского края, молочную продукцию поставляет некий «ростовский фермер». При этом производство на Кубани пока только налаживается, иногда случаются перебои с поставками.

Продуктами питания магазины Стерлигова не ограничиваются: также в продаже косметика ручной работы (мыло по 400 рублей за кусок, шампунь по 900 рублей за бутылочку 250 мл) и посуда ручной работы (берестяной стакан по 900 рублей).

«Натуральное для натуралов»

Высокие цены на продукцию сам Герман Стерлигов и его соратники объясняют ее исключительной натуральностью. Для хлеба используется только натуральное зерно из Ростовской области, сам хлеб выпекается только в традиционных русских печах, в продукты не добавляется никакой химии, а коровы, которые дают молоко для производства молочной продукции, не прививаются от вирусных заболеваний.

Бизнесмен при этом предупреждает, что при первом употреблении его продукты питания могут показаться не слишком насыщенными на вкус — по его словам, это связано с отсутствием химических вкусовых добавок и усилителей. Стерлигов заявляет, что «после привычной магазинной отравы» у покупателей может даже «наступить ломка».

Впрочем, предприниматель добавляет, что покупка экологически чистых продуктов не принесет никакого результата, если не поселиться в экологически чистом месте и не отказаться от благ цивилизации. Он активно выступает против электричества, науки и технического прогресса в целом, призывая убивать ученых, которые «устроили экологический кризис и деградацию людей».

«Наша продукция по определению не может быть сертифицирована! Поскольку мы абсолютно не используем химические удобрения, вакцины, комбикорм и не прививаем нашему скоту болезни и не делаем других действий придуманных проклятыми колдунами-учеными», — говорится на официальном сайте Германа Стерлигова.

«Да хрен его знает»

Тот факт, что молоко на полки магазинов Стерлигова попадает только от непривитых коров, подтвердил РБК Юг сам бизнесмен.

«Стопроцентно не прививаются. И не от вирусных заболеваний, а вирусными заболеваниями! Прививка не «от», а прививка «чего». Это прививка вирусных заболеваний. Вот коровы, которые нам дают молоко, им не привиты никакие вирусные заболевания», — объяснил бизнесмен. По его словам, одно из хозяйств, поставляющих молоко, расположено в Краснодарском крае. Значится среди поставщиков и фермерское хозяйство в Ростовской области.

При этом, уверяет Стерлигов, у него имеются все необходимые сертификаты и справки о качестве молочной продукции, требуемые Роспотребнадзором. Однако неизвестно, как поставщикам удалось получить их при отсутствии необходимых прививок у животных.

Как пояснил РБК Юг начальник отдела ветеринарного контроля и надзора управления Россельхознадзора Владислав Шичанин, существование фермы, на которой поголовье не вакцинируется, противоречит ветеринарному законодательству РФ.
«Все поголовье должно прививаться. Если мы выявим ферму, где этот принцип не соблюдается, то в отношении фермера будут применены санкции в виде штрафа», – подчеркнул Шичанин.

В Государственном управлении ветеринарии по Краснодарскому краю рассказали, что на основании технических регламентов Таможенного союза поступающая в продажу молочная продукция должна быть выработана только из «сырого молока, полученного от коров, подвергнутых диагностическим исследованиям и вакцинированных против инфекционных заболеваний, в т.ч. общих для человека и животных».

Таким образом, продуктовые «бутики» Стерлигова или прямо нарушают закон, торгуя молоком от непривитых коров, или вводят в заблуждение покупателей относительно этого аспекта натуральности продукта.

Кроме того, в Управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю РБК Юг рассказали, что реализуемая пищевая продукция должна иметь информацию о месте нахождения, фирменном наименовании производителя, местонахождения организации, которой можно предъявлять претензии, а также сведения об основных потребительских свойствах товара, энергетической эффективности товаров и др. Эта информация должна быть «понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей».

В то же время, в краснодарских магазинах Германа Стерлигова подобная информация на реализуемой молочной продукции представлена не была. В частности, на бутылках с молоком была лишь бумажка с написанной от руки датой — без пояснений, это срок хранения или дата изготовления. На сметане было указано только название, детальная информация о производителе и продукте также отсутствовала.

В краевом управлении ветеринарии на запрос РБК Юг ответили, что проверка магазинов Германа Стерлигова в Краснодаре не проводилась в связи с отсутствием оснований, поэтому ведомство не располагает данными о наличии или отсутствии необходимой документации, подтверждающей безопасность реализуемой продукции.

Подобный ответ пришел и из Роспотребнадзора. В ведомстве отметили, что индивидуальные предприниматели обязаны самостоятельно осуществлять производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний.

В Управлении торговли и бытового обслуживания населения администрации Краснодара РБК Юг пояснили, что не наделены полномочиями по проверке продовольственных магазинов.

Сам Герман Стерлигов рассказал, что контроль за качеством продукции осуществляет так называемый Комитет продовольственной безопасности (КПБ) — организация, которая также проверяет продукцию фермеров, желающих сотрудничать с сетью его магазинов.

Возглавляет КПБ старший сын Стерлигова Арсений. В состав комитета, как сообщает «Эхо Москвы», входят проверенные крестьяне-активисты, а также бывшие оперативники МУРа и ФСО. Если качество продукции удовлетворяет КПБ, он договаривается о поставках, однако все делается исключительно на словах.

При этом объемы молочной продукции, производимой на собственных мощностях, Герман Стерлигова назвать не смог.
«Да хрен его знает. Мы же не завод и не агрохолдинг, чтобы мерить, отчитываться. Сколько дали коровы — столько и слава богу», — сообщил он.

Запрет геев разрешен

Еще одной особенностью магазинов Германа Стерлигова является полный запрет на их посещение лицам нетрадиционной сексуальной ориентации, о чем матерно извещают таблички на входе. Эти таблички, кстати, также можно приобрести — по 2000 рублей за штуку. 

Из-за вызывающих табличек, а также открытой гомофобной позиции у магазинов Германа Стерлигова уже были проблемы в нескольких городах. Так, в конце июня 2017г. закрылась одна из точек в Санкт-Петербурге. Это произошло после того, как юрист Вера Врубель обратилась в полицию, заявив, что указанная вывеска нарушает ст. 282 УК РФ (Возбуждение ненависти либо вражды, а равно унижение человеческого достоинства). Спустя три недели после подачи заявления, а также активного обсуждения темы в общественном пространстве, магазин был закрыт. Хотя, как утверждал сам Стерлигов, это связано в первую очередь с неудачным расположением торговой точки.

Еще один скандал разгорелся в Воронеже, где местные власти даже подключили полицию. Они объяснили бизнесмену, что входная группа магазина с вывеской, оскорбляющей лиц нетрадиционное ориентации, противоречит дизайн-регламенту и не была согласована с профильными ведомствами исполнительной власти. В ответ Стерлигов обрушился с критикой на администрацию города, прокуратуру и другие контролирующие органы, обвинив их в «лоббировании интересов извращенцев».

Однако повторения подобных конфликтов в Краснодаре вряд ли стоит ожидать . В администрации города в ответ на запрос РБК Юг заявили, что специалисты Управления торговли и бытового обслуживания населения не наделены полномочиями по экспертной оценке содержания вывески на предмет наличия ненормативной лексики.