На Кубани в 2014г. вырос интерес к альтернативному животноводству
В аграрном ведомстве края связывают рост объемов убоя овец и коз с переходом на альтернативное животноводство. "Есть результат от развития альтернативного животноводства. Производство на убой овец и коз выросло к уровню 2013г. на 76,2%", — отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Гаркуша. Абсолютная цифра не уточняется.
При этом в прошлом году выросло и поголовье коз и овец в крае — на 7% к уровню 2013г. Только фермерские хозяйства региона в 2013-2012гг. приобрели более 2,5 тыс. голов овец. В целом же за это время было перепрофилировано в сторону альтернативного животноводства 402 личных подсобных хозяйства (ЛПХ) и 62 крестьянских фермерских хозяйства (КФХ). За указанные годы они, помимо овец, купили около 3 тыс. голов крупного рогатого скота, более 300 голов кроликов и около 27 тыс. голов молодняка птицы.
Не последнюю роль в развитии альтернативного животноводства сыграла господдержка, считают в Минсельхозе Кубани. В 2014г. на его поддержку было выделено более 660 млн руб. из краевого бюджета. Из них 324 млн руб. в виде субсидий на возмещение затрат по приобретению молодняка кроликов, гусей, индейки; на производство реализуемой продукции животноводства; на оплату услуг по искусственному осеменению крупного рогатого скота, овец и коз; на содержание маточного поголовья племенных овец и т.д.
Кроме того, благодарю развитию альтернативного животноводства в крае в 2013-2014гг. заработали 6 убойных цехов, которые получили сертификаты на промышленную выработку мяса кролика и птицы. Всего же на территории края переработкой мяса занимаются 15 мясокомбинатов, 122 бойни, 73 убойных пункта и 3 убойные площадки. В основном предприятия имеют сертификаты на убой крупного рогатого скота, свиней и овец.
В то же время, по словам Гаркуши, в крае возрождается и свиноводство. В 2014г. поголовье свиней в регионе по сравнению с 2013г. выросло на 13,5% (абсолютный показатель не уточняется). По мнению министра, это значительное достижение после беспрецедентных мер борьбы с африканской чумой свиней (АЧС). Также в прошлом году по сравнению с 2013г. выросло и производство свиней на убой на 4% до 35,3 тыс. тонн.
Напомним, что наиболее сильные вспышки АЧС в крае были зарегистрированы в 2012г. Тогда свиноводческая отрасль Кубани потеряла 266 тыс. голов свиней. В 2012г. в крае производство свинины упало примерно на 30%. Власти региона предложили фермерам и населению развивать альтернативные виды животноводства (разведение коз, овец, кроликов и т.д.).
Свиноводство же, по замыслу властей, теперь должно развиваться в основном в крупных комплексах с высокой степенью защиты. Речь идет о так называемом компартменте IV уровня. И хотя ветеринарный надзор присваивает определенный компартмент бесплатно, на выполнение условий фермерам придется потратиться. Затраты могут составить до 3 млн руб. По данным на середину 2014г. в крупных комплексах содержалось почти 97% краевого поголовья свиней.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
