Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Краснодар⁠,
0

На Кубани в 2014г. вырос интерес к альтернативному животноводству

После африканской чумы свиней, которая практически уничтожила отрасль свиноводства в Краснодарском крае, власти региона в 2012г. призвали аграриев заняться альтернативным животноводством: разведением овец, коз, уток, гусей и кроликов. В 2014г. фермерам удалось существенно нарастить "альтернативные" объемы. Так, за этот год объем производства на убой овец и коз вырос на 76,2% к уровню 2013г., по данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Кроме того, за 2012-2013гг. в сторону альтернативного животноводство было перепрофилировано свыше 462 фермерских хозяйств региона.
Фото: ria.ru
Фото: ria.ru

В аграрном ведомстве края связывают рост объемов убоя овец и коз с переходом на альтернативное животноводство. "Есть результат от развития альтернативного животноводства. Производство на убой овец и коз выросло к уровню 2013г. на 76,2%", — отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Гаркуша. Абсолютная цифра не уточняется.

При этом в прошлом году выросло и поголовье коз и овец в крае — на 7% к уровню 2013г. Только фермерские хозяйства региона в 2013-2012гг. приобрели более 2,5 тыс. голов овец. В целом же за это время было перепрофилировано в сторону альтернативного животноводства 402 личных подсобных хозяйства (ЛПХ) и 62 крестьянских фермерских хозяйства (КФХ). За указанные годы они, помимо овец, купили около 3 тыс. голов крупного рогатого скота, более 300 голов кроликов и около 27 тыс. голов молодняка птицы.

Не последнюю роль в развитии альтернативного животноводства сыграла господдержка, считают в Минсельхозе Кубани. В 2014г. на его поддержку было выделено более 660 млн руб. из краевого бюджета. Из них 324 млн руб. в виде субсидий на возмещение затрат по приобретению молодняка кроликов, гусей, индейки; на производство реализуемой продукции животноводства; на оплату услуг по искусственному осеменению крупного рогатого скота, овец и коз; на содержание маточного поголовья племенных овец и т.д.

Кроме того, благодарю развитию альтернативного животноводства в крае в 2013-2014гг. заработали 6 убойных цехов, которые получили сертификаты на промышленную выработку мяса кролика и птицы. Всего же на территории края переработкой мяса занимаются 15 мясокомбинатов, 122 бойни, 73 убойных пункта и 3 убойные площадки. В основном предприятия имеют сертификаты на убой крупного рогатого скота, свиней и овец.

В то же время, по словам Гаркуши, в крае возрождается и свиноводство. В 2014г. поголовье свиней в регионе по сравнению с 2013г. выросло на 13,5% (абсолютный показатель не уточняется). По мнению министра, это значительное достижение после беспрецедентных мер борьбы с африканской чумой свиней (АЧС). Также в прошлом году по сравнению с 2013г. выросло и производство свиней на убой на 4% до 35,3 тыс. тонн.

Напомним, что наиболее сильные вспышки АЧС в крае были зарегистрированы в 2012г. Тогда свиноводческая отрасль Кубани потеряла 266 тыс. голов свиней. В 2012г. в крае производство свинины упало примерно на 30%. Власти региона предложили фермерам и населению развивать альтернативные виды животноводства (разведение коз, овец, кроликов и т.д.).

Свиноводство же, по замыслу властей, теперь должно развиваться в основном в крупных комплексах с высокой степенью защиты. Речь идет о так называемом компартменте IV уровня. И хотя ветеринарный надзор присваивает определенный компартмент бесплатно, на выполнение условий фермерам придется потратиться. Затраты могут составить до 3 млн руб. По данным на середину 2014г. в крупных комплексах содержалось почти 97% краевого поголовья свиней.

Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Все новости Краснодар
Народные облигации — гайд для инвестора #всенабиржу!, 10:30
Экс-консультант Трампа оценил идею тоннеля между Аляской и Россией Экономика, 10:25
Российский форвард в 20 лет забросил дебютную шайбу в НХЛ Спорт, 10:19
Экс-чемпион мира Энтони Джошуа нокаутировал блогера Джейка Пола Спорт, 10:10
Дмитриев сообщил, что направляется в Майами Политика, 10:04
Вид на реку: что такое жилье класса клубный премиум РБК и City Bay, 10:03
Брокер «Сбера» выяснил, чего ожидают российские инвесторы от 2026 года Инвестиции, 10:00
Определите свой тип лидерства
Это займет всего 5 минут
Пройти тест
Налоговый чек-лист: что важно успеть инвесторам и ИП до 31 декабряПодписка на РБК, 10:00
«Я усыновил команду»: как работать с инфантильными сотрудникамиПодписка на РБК, 09:46
Число погибших при пожаре в жилом комплексе в Гонконге выросло до 161 Общество, 09:45
Поужинать и не потерять партнеров: тест на китайский этикет РБК и ВТБ, 09:30
Звезды фигурного катания поспорили о «деградации» российских одиночниц Спорт, 09:30
Как работают биржи в новогодние праздники: график-2026 Инвестиции, 09:30
Совладелец «Леонардо» назвал книгу, из-за которой сменил вывеску сети
РАДИО
Технологии и медиа, 09:23