Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Краснодар⁠,
0

"Гаражисты" планируют создать под Анапой винный кластер

"Первый винодельческий кооператив" под Анапой в Краснодарском крае заложил 133 га виноградников. В течение 5 лет планируется заложить еще 800 га. Участники кооператива, в который входит около 40 фермеров, планируют создать здесь винный кластер с туристической деревней и разливать ежегодно до 10 млн бутылок авторского вина.
Фото: 7gor.com
Фото: 7gor.com

Как рассказал председатель кооператива Геннадий Опарин, в настоящее время заложено уже 133 га виноградников, построена первая винодельня и произведена пробная партия вина. В это было вложено около 20 млн руб.

"Мы получили участок в аренду от администрации Краснодарского края. Здесь было заброшенное поле, поросшее лесом. Лес мы расчистили, посадили виноград, построили первую винодельню, сейчас строим вторую и третью. Провели коммуникации, дороги, начинаем развивать территорию", — сообщил он. При этом из потраченных 20 млн руб. виноделам должно вернуться 10 млн руб. в виде государственных субсидий.

На эти средства они планируют начать строительство общего кооперативного корпуса винодельни. "Туда наши фермеры будут сдавать излишки винограда. А вино будем делать авторское: то есть в бочке и год выдержки в бутылке", — объяснил Опарин.

Участники кооператива вступают в него с членским взносом в размере 200 тыс. руб. Сейчас там 40 фермеров из Москвы, Екатеринбурга, Тюмени, Алтая, Санкт-Петербурга и Краснодарского края.

Опарин рассказал, что виноделы планируют производить вино в ценовом сегменте 200-500 руб. за бутылку. "Мы хотим замещать качественное вино, которое сейчас стоит около 1 тыс. руб. У себя в Усадьбе "Семигорье" (винодельня Опарина — прим. ИА "РБК-Юг") мы попробовали этот формат, и видим, что у потребителя он пользуется спросом", — говорит собеседник агентства.

Он добавляет, что изначально кооператив рассчитывал освоить около 100 га. Но с 1 июня 2015г. в силу вступили изменения федерального законодательства, которые легализуют "гаражистов". Это значит что фермер, желающий заниматься выращиванием винограда и производством вина, получает лицензию в упрощенном порядке.

"Мы быстро заполнили 130 га и видим, что желающих еще очень много", — сказал Опарин. По его словам, следующий участок в 800 га прилегает к уже освоенной территории, что позволяет вести речь о винном кластере. По замыслу кооператоров, он будет развиваться в сторону Витязевского лимана вдоль рек Шкуратка и Гостагаевка (Анапский район Краснодарского края).

Сейчас, по данным Опарина, власти Кубани уже подали иск к пользователю этих 800 га. "Там восемь лет земли не обрабатывались, поэтому их заберут и передадут нам в аренду", — уверен он.

Для того, чтобы осуществить закладку виноградников, провести коммуникации (вода и электричество) и построить дороги на этом участке требуется около 640 млн руб. Эти средства должны вложить сообща участники кооператива. При этом Опарин рассчитывает на возмещение до 240 млн руб. в виде государственных субсидий.

С выходом на полную мощность планируется производить ежегодно 10 млн бутылок вина. "Мы сделаем полный производственный цикл: от винограда до торговли, у нас будут свои магазины по всей РФ. Кроме того, планируется создание туристической деревни", — заключил Опарин.

Как ранее сообщалось, за 2014г. в Краснодарском крае было выработано 19,6 млн дал винодельческой продукции, из них 13,5 млн дал вина. Общая площадь виноградников на начало 2015 года в крае составила 26,8 тыс. га, из них 4,3 тыс. га – молодых виноградников.

По данным Краснодарстата, за январь-май 2015г. в регионе выросли объемы производства вина (без добавления этилового спирта), вин игристых и шампанского - в 1,3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Совокупно за указанный период этой продукции в крае было произведено немногим более 2 млн декалитров.

Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 18 декабря
EUR ЦБ: 94,15 (+0,34)
Инвестиции, 07:18
Курс доллара на 18 декабря
USD ЦБ: 80,38 (+0,95)
Инвестиции, 07:18
Все новости Краснодар
Потребность промпредприятий Кубани в кадрах составляет 9 тыс. человек Краснодар, 07:30 
Клубные дома на берегу Москвы-реки: жилой квартал City Bay РБК и City Bay, 07:25
Москвичам спрогнозировали теплую и пасмурную погоду Общество, 07:21
Клячин продал Sminex участок рядом с офисом «Яндекса» в Хамовниках Бизнес, 07:00
Два члена экипажа судна погибли при атаке дронов на порт Ростова Политика, 06:56
РБК ТВ Юг: на Кубани число глэмпингов и кемпингов выросло на 7-15% Краснодар, 06:50 
Держать лицо: как (не) изменилась деловая культура Китая РБК и ВТБ, 06:46
Новый год — с новыми силами
Как правильно отдыхать?
Узнать на интенсиве
Трамп предсказал эффект от крупнейшего в истории США налогового пакета Политика, 06:38
Слюсарь назвал число погибших при ночной атаке на Ростовскую область Политика, 06:25
Трамп заявил о сокращении ввозимых морем в США наркотиков на 94% Политика, 05:58
Трамп в своем обращении к народу не упомянул Венесуэлу Политика, 05:52
«Золотая лихорадка»: как компании превратить данные о клиентах в деньги РБК и PostgresPro, 05:20
Politico сообщило о расколе внутри ЕС из-за споров о российских активах Политика, 04:51
Военные США сообщили об уничтожении судна наркоторговцев в Тихом океане Политика, 04:44