"Гаражисты" планируют создать под Анапой винный кластер
Как рассказал председатель кооператива Геннадий Опарин, в настоящее время заложено уже 133 га виноградников, построена первая винодельня и произведена пробная партия вина. В это было вложено около 20 млн руб.
"Мы получили участок в аренду от администрации Краснодарского края. Здесь было заброшенное поле, поросшее лесом. Лес мы расчистили, посадили виноград, построили первую винодельню, сейчас строим вторую и третью. Провели коммуникации, дороги, начинаем развивать территорию", — сообщил он. При этом из потраченных 20 млн руб. виноделам должно вернуться 10 млн руб. в виде государственных субсидий.
На эти средства они планируют начать строительство общего кооперативного корпуса винодельни. "Туда наши фермеры будут сдавать излишки винограда. А вино будем делать авторское: то есть в бочке и год выдержки в бутылке", — объяснил Опарин.
Участники кооператива вступают в него с членским взносом в размере 200 тыс. руб. Сейчас там 40 фермеров из Москвы, Екатеринбурга, Тюмени, Алтая, Санкт-Петербурга и Краснодарского края.
Опарин рассказал, что виноделы планируют производить вино в ценовом сегменте 200-500 руб. за бутылку. "Мы хотим замещать качественное вино, которое сейчас стоит около 1 тыс. руб. У себя в Усадьбе "Семигорье" (винодельня Опарина — прим. ИА "РБК-Юг") мы попробовали этот формат, и видим, что у потребителя он пользуется спросом", — говорит собеседник агентства.
Он добавляет, что изначально кооператив рассчитывал освоить около 100 га. Но с 1 июня 2015г. в силу вступили изменения федерального законодательства, которые легализуют "гаражистов". Это значит что фермер, желающий заниматься выращиванием винограда и производством вина, получает лицензию в упрощенном порядке.
"Мы быстро заполнили 130 га и видим, что желающих еще очень много", — сказал Опарин. По его словам, следующий участок в 800 га прилегает к уже освоенной территории, что позволяет вести речь о винном кластере. По замыслу кооператоров, он будет развиваться в сторону Витязевского лимана вдоль рек Шкуратка и Гостагаевка (Анапский район Краснодарского края).
Сейчас, по данным Опарина, власти Кубани уже подали иск к пользователю этих 800 га. "Там восемь лет земли не обрабатывались, поэтому их заберут и передадут нам в аренду", — уверен он.
Для того, чтобы осуществить закладку виноградников, провести коммуникации (вода и электричество) и построить дороги на этом участке требуется около 640 млн руб. Эти средства должны вложить сообща участники кооператива. При этом Опарин рассчитывает на возмещение до 240 млн руб. в виде государственных субсидий.
С выходом на полную мощность планируется производить ежегодно 10 млн бутылок вина. "Мы сделаем полный производственный цикл: от винограда до торговли, у нас будут свои магазины по всей РФ. Кроме того, планируется создание туристической деревни", — заключил Опарин.
Как ранее сообщалось, за 2014г. в Краснодарском крае было выработано 19,6 млн дал винодельческой продукции, из них 13,5 млн дал вина. Общая площадь виноградников на начало 2015 года в крае составила 26,8 тыс. га, из них 4,3 тыс. га – молодых виноградников.
По данным Краснодарстата, за январь-май 2015г. в регионе выросли объемы производства вина (без добавления этилового спирта), вин игристых и шампанского - в 1,3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Совокупно за указанный период этой продукции в крае было произведено немногим более 2 млн декалитров.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
