Перейти к основному контенту
Краснодар ,  
0 

На Кубани предлагают законодательно ввести понятие винного терруара.

В Краснодарском крае может быть законодательно введено понятие винного терруара, сообщил ИА "РБК-Кубань" первый заместитель председателя комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка ЗСК Дмитрий Козаченко.

Соответствующий законопроект парламентарии рассмотрят на очередной сессии ЗСК 26 февраля. Как пояснил Д.Козаченко, понятия "терруар" ранее в законе о виноделии не было ни на краевом, ни на федеральном уровне.

Терруар — это совокупность почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности, а именно, рельефа, розы ветров и так далее. Весь этот комплекс условий придает вину отличительный вкус.

По мнению экспертов, определение понятие "терруаров" — еще один шаг к производству вин защищенного географического указания . Напомним, что с 1 июля 2013г. в России вступил в силу ГОСТ, который регламентирует производство таких вин. Речь идет о создании системы апеласьонов или регионов, выделенных для производства вин определенного наименования. Также называется и тип вина, который производится в регионе. Эта система появилась во Франции в начале 20 века.

В России выделены четыре апеласьона: Кубань, Ставрополье, долина Дона и Дагестан. Однако внутри них существуют различные почвы. Как раз определить "нижний" уровень апеласьонов и призвано вновь вводимое понятие "терруара".

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 9 июля
EUR ЦБ: 91,97 (-0,45)
Инвестиции, 08 июл, 19:09
Курс доллара на 9 июля
USD ЦБ: 78,17 (-0,55)
Инвестиции, 08 июл, 19:09
Все новости Краснодар
ЕСПЧ обвинил Россию в нарушении прав на Украине и крушении MH17 Политика, 15:01
Из посетителя в покупателя: как подтолкнуть к покупке офлайнПодписка на РБК, 14:58
Украинец сбежал домой с военной службы на угнанном бронетранспортере Политика, 14:57
Росавиация допустила 2 компании к рейсам из Сочи в Рас-эль-Хайму и Шарджу Краснодар, 14:55 
Еще один кошелек перевел нетронутые годами биткоины почти на $2 млрд Крипто, 14:51
В штабе партии Ле Пен во Франции прошли обыски Политика, 14:45
Орбан опубликовал фото Урсулы фон дер Ляйен с надписью «Пора уходить» Политика, 14:43
Подарок с пользой — Подписка на РБК
Приобретайте сертификат на период от 1 месяца до года
За сертификатом
Бывшего воронежского министра задержали на следующий день после отставки Общество, 14:42
Поздняков: ввод жилья на Кубани в случае падения быстро восстановится Краснодар, 14:37 
Организатора забега в Хибинах, где погибли двое, не стали арестовывать Общество, 14:37
Устроивший поджог сотовой вышки на Кубани раскрыл обещанный ему гонорар Политика, 14:30
Суд в Москве оштрафовал Telegram за повторное нарушение закона Технологии и медиа, 14:29
Офисы, ТЦ и экокурорт за ₽20 млрд: что известно об Ortiga Development Недвижимость, 14:28
Слабый доллар, сильный биткоин. Как макроэкономика влияет на крипторынок Крипто, 14:27