Губернатор Краснодарского края Александр Ткачев заявил, что перед регионом стоит задача в ближайшие 5 лет выйти на уровень самообеспеченности молоком на 90%, а мясом – на 85%, сообщает пресс-служба главы краевой администрации.
По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в настоящее время дефицит собственного производства мяса в регионе составляет 20%, молока — 40%.
Губернатор уверен, что с учетом санкций будет спрос на высокотехнологичные продукты, качественные кубанские колбасы, сыры. Заводам по производству молока и переработки нужно использовать эту ситуацию, говорится в сообщении ведомства.
Объем производства мяса в Краснодарском крае в январе-июне 2014г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года снизился на 2% до 207,2 тыс. тонн, по данным Краснодарстата. Объем производства молока в регионе за январь-апрель 2014г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 1,6 тыс. тонн до 430,3 тыс. тонн.
Напомним, что 7 августа Россия запретила ввоз ряда продуктов из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. В частности, под запрет попали молоко и молочная продукция, сыры и творог.