Россельхознадзор выявил нарушения в торговом центре Metro в Адыгее
Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея по результатам сентябрьской проверки торгового центра Metro Cash & Carry, работающего в Адыгее, выявило нарушения. Они касались санитарных и ветеринарных правил при хранении и реализации продукции животного происхождения, сообщает пресс-служба ведомства.
В частности, были выявлены нарушения санитарных правил для холодильников. "Не предоставлены результаты микробиологического контроля в холодильных камерах, не проводится контроль эффективности их дезинфекции, дезинфекция не подтверждается документарно. Перечисленные нарушения могут повлиять на качество реализуемой продукции", - отметили в управлении.
Также Россельхознадзор отобрал 20 проб продукции животного происхождения, выработанной отечественными предприятиями.
"По результатам исследований в некоторой продукции (лопатка свиная ООО ТК «Мираторг», полуфабрикаты говяжьи ООО МПК «Виктория», полуфабрикаты говяжьи ООО «Албиф» полуфабрикаты бараньи, ООО МПК «Виктория») были обнаружены кишечная палочка и другие микробы», - прокомментировали в ведомстве.
В то же время в компании «Мираторг» прокомментировали, что нарушения связаны именно с условиями хранения товара в торговой точке. "В «Мираторге» действует многоступенчатая система контроля качества и пищевой безопасности, которая полностью исключает попадание или развитие патогенных микроорганизмов в мясную продукцию на производстве или в процессе логистики до розничной точки", - заявил руководитель пресс-службы компании Дмитрий Сергеев.
За выявленные нарушения в отношении ООО "МЕТРО Кэш энд Керри" возбуждены дела об административных правонарушениях, наложены штрафы на общую сумму 13 тыс. руб. Управляющему выдано предписание об устранении нарушений.
БАНК ВТБ (ПАО). ГЕНЕРАЛЬНАЯ ЛИЦЕНЗИЯ БАНКА РОССИИ № 1000. РЕКЛАМА. 0+
Ставки по кредиту ниже
от 30 тыс. до 40 млн ₽
Оставьте заявку онлайн
Оформить прямо сейчас
