Краснодар , 23 окт 2015, 17:33

В Metro прокомментировали заявление Россельхознадзора о нарушениях в ТЦ

Пресс-служба Metro Cash & Carry прокомментировала заявление Россельхознадзора о выявленных в торговом центре в Адыгее нарушениях санитарных и ветеринарных норм, говорится в сообщении компании.

По данным ведомства, при проверке торгового центра сотрудникам управления не были предоставлены результаты микробиологического контроля в холодильных камерах. Также по информации Россельхознадзора в Metro не проводится контроль эффективности дезинфекции холодильников, также дезинфекция не подтверждается документарно. Кроме того, Россельхознадзор отобрал 20 проб продукции животного происхождения, выработанной отечественными предприятиями. В ней были обнаружены кишечная палочка и другие микробы.

«В отношении всей проверенной мясной продукции нами были запрошены у производителей и поставщиков протоколы испытания продукции, которые подтверждают соответствие товаров требованиям по качеству и безопасности. В настоящий момент мы проводим испытания продукции в независимых лабораториях для получения дополнительных протоколов», - сообщил представитель Metro Cash & Carry.

rbc.group

Также он отметил, что все холодильное оборудование в торговых центрах Metro проходит необходимые мероприятия по мойке и дезинфекции 1 раз в 2 недели, в соответствии с действующим законодательством. «Этот график и проводимые мероприятия по мойке и дезинфекции не вызвал претензий со стороны проверяющих органов. Тем не менее, мы проводим консультации и будем запрашивать разъяснения по графику контроля дезинфекции при эксплуатации холодильного оборудования, поскольку в этой части мы не согласны с позицией Россельхознадзора», - говорится в сообщении компании.

rbc.group

Ранее сообщалось, в конце сентября работники Роспотребнадзора, проведя проверку магазина «Ашан» в Краснодаре, выявили нарушения маркировки продуктов питания, в частности, сыра. Краснодарское краевое управление Роспотребнадзора подало в арбитражный суд региона иск о привлечении к административной ответственности крупного ритейлера «Ашан». Суд наложил на компанию штраф в размере 100 тыс. руб.