Лента новостей
Все новости Краснодар
В Минобороны назвали Турцию «достойной восхищения» из-за покупок С-400 Политика, 00:39 Медведчук назвал главное условие поддержки Зеленского Политика, 00:20 В Кувейте Матвиенко пообещали «хорошие новости» по осужденной россиянке Общество, 00:09 Эксперты назвали основные сценарии выборов в Госдуму-2021 Политика, 00:00 США пообещали $10 млн за информацию о спонсорах «Хезболлы» Политика, 22 апр, 23:49 В «Ритуале» объяснили причину возгорания на могиле певца Осина Общество, 22 апр, 23:42 Олимпийская чемпионка Ильиных опровергла уход из фигурного катания Спорт, 22 апр, 23:31 Кравчук дал Зеленскому совет об отношениях с жителями Крыма Политика, 22 апр, 23:28 Украина нашла способ не повышать цены на газ после избрания президента Экономика, 22 апр, 23:17 Ковальчук приехал в сборную России для подготовки к чемпионату мира Спорт, 22 апр, 22:54 Саакашвили ответил погранслужбе Украины фразой «немножко потерплю» Политика, 22 апр, 22:50 Умер продюсер «Вечного сияния чистого разума» и «Выжившего» Стив Голин Общество, 22 апр, 22:43 «Дочка» «Россетей» потратит ₽5 млрд на борьбу с потерями энергии в Чечне Политика, 22 апр, 22:34 Патриарх Филарет напомнил Зеленскому об отказе Украины от ядерного оружия Политика, 22 апр, 22:29
Краснодар ,  
0 
Южные рисоводы прогнозируют дефицит отечественной крупы до нового урожая

Совокупные остатки рисовой крупы в феврале 2017г. на 24,5% ниже данных за аналогичный период прошлого года, сообщает Южный рисовый союз со ссылкой на данные рисосеющих хозяйств и перерабатывающих предприятий Краснодарского края.

По оценкам профильной организации, совокупные остатки риса-сырца на февраль 2017г. составляют 379,5 тыс. тонн, что на 46,6 тыс. тонн (на 11%) меньше, чем за аналогичный период 2016 года (426,1 тыс. тонн).

«Данный показатель продолжает снижаться – в январе остатки риса-сырца составляли 477,3 тыс. тонн против 494,1 тыс. тонн годом ранее. В расчётах использованы данные мониторинга 48 рисовых предприятий края», - отметили в ЮРС.

В 2016г. еще снизился выход крупы из сырца с 65% в 2015г. до 55% в нынешнем. В итоге, в пересчёте на крупу разница текущих и прошлогодних остатков достигла 24,5%: по состоянию на февраль 2017г. остатки риса-крупы снизились до 209 тыс. тонн, что на 68 тыс. тонн меньше, чем в феврале 2016г.

По подсчетам союза, которые проводили на основе данных НИИ питания РАМН, ежегодно один житель России потребляет в среднем чуть более 4 кг риса. Таким образом, стране требуется 580 – 620 тыс. тонн риса в год для обеспечения потребностей внутреннего рынка, то есть минимум 45 тыс. тонн ежемесячно.

«С учётом текущей ситуации внутреннему рынку до нового урожая может не хватить порядка 80 тыс. тонн риса. Конечно, импорт покроет дефицит, но надо иметь в виду, что при сегодняшнем курсе цена на импортный рис достигает 33 – 34 рублей за килограмм, тогда как российский рис стоит 26 – 28 рублей в зависимости от качества», - отмечает исполнительный директор ЮРС Михаил Радченко.

По словам руководителя Агродивизиона ГК «АФГ Националь» Алексея Попова, дефицит рисовой крупы возможен. «Рекордность урожая 2016г. можно поставить под вопрос, если считать объем крупы. По сравнению с сезоном 2015г. выход крупы из сырца уменьшился как минимум на 10%», - рассказывает он.

Ряд факторов привел к падению качества сырца, в числе прочих и погода. Одновременно сильно упала рентабельность производства. По словам Попова, стоимость сырца в 2016г. сократилась с 22 руб. за 1 кг до 14-15 руб.

Напомним, в 2016г. в Краснодарском крае собрали рекордный урожай риса, который составил 1 млн 26,5 тыс. тонн в бункерном весе. Ранее миллион тонн риса был собран в 1980г. – вместе с предприятиями Адыгеи, входившей тогда в состав Краснодарского края.