Лента новостей
Все новости Краснодар
Захарова сочла статью Times о здоровье Скрипаля «управляемой утечкой» Политика, 22:18 Ведущие и ведомые: о чем в Мюнхене спорили Россия, США и ФРГ Политика, 21:51 Петербургский вуз попросил проверить еще три корпуса после обрушения Общество, 21:48 Российские биатлонисты заняли 11-е место в сингл-миксте на этапе в США Спорт, 21:32 СМИ узнали о просьбе Белого дома выдвинуть Трампа на Нобелевскую премию Политика, 21:31 Высокая конкуренция: как создать сеть магазинов натуральных продуктов РБК и «Билайн» Бизнес, 21:10 Власти посоветовали москвичам спрятаться от ветра в метро Общество, 21:08 Орешкин исключил обвал рубля Экономика, 20:45 Крымские татары потребовали изъять из библиотек учебник истории Крыма Общество, 20:36 Times узнала об ухудшении здоровья Скрипаля Политика, 20:02 Премьер Польши отказался ехать в Израиль из-за слов Нетаньяху о поляках Политика, 19:42 Доменико Кришито принес «Дженоа» победу над «Лацио» в чемпионате Италии Спорт, 19:31 В Эстонии осужденный за шпионаж в пользу России подал в суд на Минюст Политика, 19:19 Власти Петербурга назвали новую причину обрушения в университете Общество, 18:51
Краснодар ,  
0 
Южные рисоводы прогнозируют дефицит отечественной крупы до нового урожая

Совокупные остатки рисовой крупы в феврале 2017г. на 24,5% ниже данных за аналогичный период прошлого года, сообщает Южный рисовый союз со ссылкой на данные рисосеющих хозяйств и перерабатывающих предприятий Краснодарского края.

По оценкам профильной организации, совокупные остатки риса-сырца на февраль 2017г. составляют 379,5 тыс. тонн, что на 46,6 тыс. тонн (на 11%) меньше, чем за аналогичный период 2016 года (426,1 тыс. тонн).

«Данный показатель продолжает снижаться – в январе остатки риса-сырца составляли 477,3 тыс. тонн против 494,1 тыс. тонн годом ранее. В расчётах использованы данные мониторинга 48 рисовых предприятий края», - отметили в ЮРС.

В 2016г. еще снизился выход крупы из сырца с 65% в 2015г. до 55% в нынешнем. В итоге, в пересчёте на крупу разница текущих и прошлогодних остатков достигла 24,5%: по состоянию на февраль 2017г. остатки риса-крупы снизились до 209 тыс. тонн, что на 68 тыс. тонн меньше, чем в феврале 2016г.

По подсчетам союза, которые проводили на основе данных НИИ питания РАМН, ежегодно один житель России потребляет в среднем чуть более 4 кг риса. Таким образом, стране требуется 580 – 620 тыс. тонн риса в год для обеспечения потребностей внутреннего рынка, то есть минимум 45 тыс. тонн ежемесячно.

«С учётом текущей ситуации внутреннему рынку до нового урожая может не хватить порядка 80 тыс. тонн риса. Конечно, импорт покроет дефицит, но надо иметь в виду, что при сегодняшнем курсе цена на импортный рис достигает 33 – 34 рублей за килограмм, тогда как российский рис стоит 26 – 28 рублей в зависимости от качества», - отмечает исполнительный директор ЮРС Михаил Радченко.

По словам руководителя Агродивизиона ГК «АФГ Националь» Алексея Попова, дефицит рисовой крупы возможен. «Рекордность урожая 2016г. можно поставить под вопрос, если считать объем крупы. По сравнению с сезоном 2015г. выход крупы из сырца уменьшился как минимум на 10%», - рассказывает он.

Ряд факторов привел к падению качества сырца, в числе прочих и погода. Одновременно сильно упала рентабельность производства. По словам Попова, стоимость сырца в 2016г. сократилась с 22 руб. за 1 кг до 14-15 руб.

Напомним, в 2016г. в Краснодарском крае собрали рекордный урожай риса, который составил 1 млн 26,5 тыс. тонн в бункерном весе. Ранее миллион тонн риса был собран в 1980г. – вместе с предприятиями Адыгеи, входившей тогда в состав Краснодарского края.