Краснодар , 16 ноя 2017, 14:28

На Кубани сокращается поголовье скота и падает производство мяса

Производство молока в Краснодарском крае в январе-октябре 2017 года составило 1,15 млн тонн, яиц – 1,51 млрд штук. Это на 1,4 и 4,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщается в материалах Краснодарстата.

За этот же период поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей сократилось на 0,7%, составив 539 тыс. голов. Из них коров – 213 тыс. голов (-1,6%); свиней – 416 тыс. голов (-4,4%), овец и коз – 232 тыс. голов (+1,8%).

Производство мяса (скот и птица на убой в живом весе) в хозяйствах всех сельхозпроизводителей за январь-октябрь 2017г. составило 389 тыс. тонн (-0,4%% к январю – октябрю 2016 года).

На долю хозяйств населения, крестьянских фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходилось 29% производства мяса, 36% – молока и 40% – яиц.

За январь – октябрь 2017 года в сельскохозяйственных организациях (без субъектов малого предпринимательства) от одной коровы надоено 5,9 тонн молока (+4,9% к январю – октябрю 2016 года). В среднем от одной курицы-несушки получено 250 яиц (+2%).