Предприятия Кубани в 2017 году увеличили производство молока на 1,8%
Сельхозорганизации Краснодарского края в январе-декабре 2017 года произвели 887,2 тыс. тонн молока, что на 1,8% больше, чем годом ранее. Об этом сообщает профильный ресурс Dairynews.
По объему производства Кубань находится на втором месте в России после Республики Татарстан. Там в минувшем году компании получили 1,1 млн тонн, что на 4,3% больше, чем годом ранее.
Наибольший прирост продуктивности в крупнейших производителях сырого молока КРС показали в 2017 году Калужская область (+16,7%), Белгородская область (+13,9%), Воронежская область (+7,4%), Свердловская область (+7,9%), Тюменская область с ХМАО (+7,2%).
Как РБК Юг сообщал ранее, производство молока в Краснодарском крае к 2021 году планируется увеличить с 1,4 млн до 1,7 млн тонны благодаря строительству новых ферм и росту поголовья. В регионе по итогам 2016 года молока в регионе было получено 1,3 млн тонн, что на 1,1% больше, чем годом ранее.
На Кубани сохраняется дефицит молока — порядка 20% сырья импортируется. Только в 2017 году нехватка составит порядка 300 тыс. тонн — производство прогнозируется на уровне 1,4 млн тонн, в то время как внутренняя потребность края — порядка 1,7 млн тонн.
По оценкам профильного министерства, молочные заводы Кубани испытывают острую нехватку сырья, а предприятия региона загружены только на 46%.
При этом, в планах властей Краснодарского края значится увеличение производства молока к 2030 году в регионе до 2,1 млн тонн. Для этого потребуется увеличить поголовье на 88 тыс. голов — почти на треть.
