На Кубани производство молока в январе-феврале 2018 года выросло на 7%
Производство молока сельхозорганизациями в Краснодарском крае по итогам января и февраля 2018 года выросло на 7% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, составив 158,3 тыс. тонн. Об этом сообщает отраслевой ресурс DairyNews.
По объему производства Кубань стабильно занимает второе место в РФ после Республики Татарстан (174,4 тыс. тонн +2,3%). Также в топ-5 регионов вошли Удмуртская Республика (107,1 тыс. тонн +2%), Воронежская область (101,9 тыс. тонн +16%) и Кировская (99,9 тыс. тонн +4%).
Как РБК Краснодар сообщал ранее, сельхозорганизации Краснодарского края в январе-декабре 2017 года произвели 887,2 тыс. тонн молока, что на 1,8% больше, чем годом ранее.
При этом на Кубани сохраняется дефицит молока — порядка 20% сырья импортируется. Только в 2017 году нехватка составит порядка 300 тыс. тонн — производство прогнозируется на уровне 1,4 млн тонн, в то время как внутренняя потребность края — порядка 1,7 млн тонн.
По оценкам профильного министерства, молочные заводы Кубани испытывают острую нехватку сырья, а предприятия региона загружены только на 46%.
Производство молока в Краснодарском крае к 2021 году планируется увеличить с 1,4 млн до 1,7 млн тонны благодаря строительству новых ферм и росту поголовья. В регионе по итогам 2016 года молока в регионе было получено 1,3 млн тонн, что на 1,1% больше, чем годом ранее.
В планах властей Краснодарского края также значится рост производства молока к 2030 году в регионе до 2,1 млн тонн. Для этого потребуется увеличить поголовье на 88 тыс. голов — почти на треть.
Новый проект о вине и культуре потребления
