Перейти к основному контенту
Краснодар ,  
0 

В Краснодар зайдет московская сеть по продаже кофе только на вынос

Московская сеть по продаже кофе навынос «Правда кофе» собирается открыть свои заведения в Краснодаре. Об этом сообщает «Коммерсантъ».

До конца 2018 года за счет развития в новых городах присутствия сеть собирается довести количество своих заведений до 100 — это вдвое больше, чем есть сейчас. Кроме Краснодара, компания откроет заведения в Санкт-Петербурге — первая кофейня появится уже в июне.

По словам гендиректора и владельца компании Филиппа Лейтеса, в развитии сети компания планирует делать ставку на франчайзинговых партнеров. При этом он отмечает, что в настоящее время у «Правды кофе» нет прямых конкурентов: это единственная в Москве сеть, продающая кофе только навынос, без посадки в зале.

Стоимость запуска одного заведения составит 1,5 – 2 млн рублей. В эту сумму входит паушальный взнос и три месяца расходов на обслуживание кофейни (оборудование, ремонт, аренду, расходные материалы), пока она не выйдет на окупаемость, добавляет владелец сети.

Первое заведение «Правда кофе» заработало в Москве в 2013 году. Сейчас в ней 47 пунктов по продаже кофе (из них 38 — франчайзинговые), пять заведений работает в Новосибирске. Оборот сети составляет 462 млн рублей в год. Напиток занимает существенную часть меню, на снеки и выпечку приходится не более 15% позиций. Средний чек — 153 рублей.

По оценкам сервиса «2ГИС», в настоящее время в Краснодаре насчитывается 217 кофеен.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 1 декабря
EUR ЦБ: 96,88 (-0,77)
Инвестиции, 16:25
Курс доллара на 1 декабря
USD ЦБ: 88,58 (-0,3)
Инвестиции, 16:25
Все новости Краснодар
ЕС представит план по использованию замороженных российских активов Политика, 18:30
Daily Mail узнала сроки приговора по 115 нарушениям «Манчестер Сити» Спорт, 18:27
ХАМАС передал Красному Кресту двух заложников Политика, 18:26
Как определить зависимость у близкого человека Pro, 18:25
Как крупный бизнес создает ответственные цепочки поставок Новая экономика, 18:25
Как окна во всю стену покорили мир РБК и Ahead, 18:24
Законопроект о легализации гостевых домов прошел первое чтение Недвижимость, 18:23
РБК Диалоги с Александром Волошиным
Власть и бизнес. Новые правила
Подробнее
Как Киссинджер приезжал в Россию Политика, 18:22
Мосбиржа допустила акции Совкомбанка к торгам с 15 декабря Инвестиции, 18:18
Как российская торговая сеть формирует полезные привычки россиян Тренды, 18:14
Какие самые необычные желания клиентов готовы исполнить банки Отрасли, 18:13
Как менять карточки товаров и цены сразу на всех маркетплейсах РБК и Точка, 18:12
Имущество полковника Захарченко на ₽50 млн обратили в доход государства Общество, 18:07
В «БКС Мир инвестиций» назвали 5 акций для активных трейдеров на декабрь Инвестиции, 18:06