Сельхозорганизации Краснодарского края в январе-июле 2018 года произвели 566,2 тыс. тонн молока. Это на 9,2% больше, чем за аналогичный период годом ранее, сообщает профильный сайт Dairynews.
Кубань стабильно занимает второе место в стране после Республики Татарстан, где за семь месяцев текущего года компании увеличили производство молока на 1,4% до 647,2 тыс. тонн.
Как РБК Краснодар сообщал ранее, Краснодарский край по итогам 2017 года занял 2 место в России по объемам производства товарного молока. Показатель вырос за год на 1,1% — до 1,149 млн тонн. На сельхозогранизации приходится 835 тыс. тонн, на ЛПХ — 279 тыс. тонн, остальное вырабатывается крестьянско-фермерские хозяйства.
Напомним, Краснодарский край стабильно занимает второе место в России после Татарстана по объемам производства молока. В частности, по итогам 2016 года его в регионе было получено 1,3 млн тонн, что на 1,1% больше, чем годом ранее.
Несмотря на стабильный ежегодный прирост, в регионе сохраняется дефицит молока — порядка 20% сырья импортируется. Только в 2017 году нехватка составила порядка 300 тыс. тонн — производство было на уровне 1,4 млн тонн, в то время как внутренняя потребность края — порядка 1,7 млн тонн.
При этом, в планах властей Краснодарского края значится увеличение производства молока к 2030 году в регионе до 2,1 млн тонн. Для этого потребуется увеличить поголовье на 88 тыс. голов — почти на треть. Как РБК Краснодар сообщал ранее, уже к 2021 году выпуск продукции планируется увеличить на 21% — с 1,4 млн до 1,7 млн тонны благодаря строительству новых ферм и росту поголовья.
«Несмотря на то, что в 2017 году мы подошли к показателю производительности на одну голову в 7 тыс. кг, делать ставку на дальнейшее увеличение [надоев] неправильно: каждый последующий килограмм будет требовать больше ресурсов. Поэтому будем идти по пути увеличения численности поголовья КРС молочного направления. Господдержка в ближайшие годы будет сосредоточена на этих целях. Реализация указанных мер позволит к 2021 году довести производство молока в крае до 1,7 млн тонн», — сказал Коробка.