Компании Краснодарского края нарастили производство молока в 2018г. на 8%
Сельхозорганизации Краснодарского края в январе-ноябре 2018 года произвели 874,8 тыс. тонн молока. Это на 8,1% больше, чем за аналогичный период годом ранее, сообщает профильный сайт Dairynews.
Кубань стабильно занимает второе место в стране после Республики Татарстан, где за 11 месяцев текущего года компании увеличили производство молока на 2,6% до 1 млн тонн.
Как РБК Краснодар сообщал ранее, Краснодарский край по итогам 2017 года занял 2 место в России по объемам производства товарного молока. Показатель вырос за год на 1,1% — до 1,149 млн тонн. На сельхозогранизации приходится 835 тыс. тонн, на ЛПХ — 279 тыс. тонн, остальное вырабатывается крестьянско-фермерские хозяйства.
Несмотря на стабильный ежегодный прирост, в регионе сохраняется дефицит молока — порядка 20% сырья импортируется. Только в 2017 году нехватка составила порядка 300 тыс. тонн — производство было на уровне 1,4 млн тонн, в то время как внутренняя потребность края — порядка 1,7 млн тонн.
При этом, в планах властей Краснодарского края значится увеличение производства молока к 2030 году в регионе до 2,1 млн тонн. Для этого потребуется увеличить поголовье на 88 тыс. голов — почти на треть. Как РБК Краснодар сообщал ранее, уже к 2021 году выпуск продукции планируется увеличить на 21% — с 1,4 млн до 1,7 млн тонны благодаря строительству новых ферм и росту поголовья.
