Краснодар⁠, 15 окт 2019, 14:18

Кубань заняла 3 место в РФ по производству кисломолочной продукции

Краснодарский край по итогам января-августа 2019 года занял третье место в России по объемам производства кисломолочной продукции, сообщает профильный ресурс Milknews.

Объем производства в регионе упал на 5% и составил 120,8 тыс. тонн. По оценкам аналитиков, на 20 субъектов приходится 67% производства кисломолочной продукции без учета творога в России. Рейтинг возглавляют Московская область (304 тыс. тонн, +16%), город Москва (148,3 тыс. тонн, -7,6%). В топ-5 регионов также вошли Владимирская область (60,1 тыс. тонн, -13,1%) и Республика Татарстан (56,9 тыс. тонн, +24%).

Как РБК Краснодар сообщал ранее, Кубань в январе-августе 2019 года заняла первое место в России по объемам производства питьевого молока. За 8 месяцев показатель вырос на 1,5% до 203,2 тыс. тонн (по сравнению с аналогичным периодом годом ранее).

Также в первую пятерку вошли Татарстан (161,2 тыс. тонн, +12,5%), Москва (157,1 тыс. тонн, -4,9%), Красноярский край (151,8 тыс. тонн, -1,4%) и Свердловская область (143,4 тыс. тонн, -8,3%). Башкирия стала лидером падения — производство молока в этом регионе упало на 30,6% и составило 108,6 тыс. тонн.