Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Краснодар⁠,
0

Мнение: стандарта «Краснодарский чай» недостаточно для развития отрасли

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

В марте 2022 года в Краснодарском крае начал действовать государственный стандарт «Краснодарский чай». Согласно концепции, в упаковке чая с таким названием должно содержаться не менее 50% чайного листа, произведенного на Кубани.

Президент Ассоциации производителей Краснодарского чая Константин Туршу надеется, что новый ГОСТ поможет навести порядок на региональном рынке чая.

Он отметил, что новый госстандарт сегодня не единственная законодательная мера, которая существует для защиты производителей чая. Так, с 2016 года в регионе действует закон о развитии чаеводства, согласно которому только предприятия, имеющие полный производственный цикл на территории Краснодарского края, имеют право использовать наименование «Краснодарский чай».

В то же время, отмечает эксперт, в Сочи и других городах черноморского побережья представлено много контрафактного чая, который реализуют под наименованием «Краснодарский чай», но производят, обходя все законодательные нормы.

Президент отраслевой ассоциации подчеркнул, что сегодня добросовестные производители имеют свидетельство об исключительном праве на наименование места происхождения товара «Краснодарский чай». По словам Константина Туршу, оно включает в себя не только область произрастания растения, но и определенный производственный процесс.

«Профессионалы обеспечивают его на всех этапах производства: выращивание чая, переработка чайного листа, купажирование, упаковка. Недобросовестные производители в свою очередь вводят потребителя в заблуждение, губят репутацию бренда, и наносят ущерб предприятиям, которые в действительности выращивают «Краснодарский чай», — подчеркивает глава ассоциации.

Сможет ли новый государственный стандарт создать действующие барьеры для противостояния контрафактному товару, будет понятно спустя некоторое время, считает эксперт.

Развитию чаеводства в Краснодарском крае во многом бы способствовало введение в сельхозоборот восстановленных плантаций и увеличение площадей торговых павильонов. По словам Константина Туршу, эта вторая предложенная мера осталась без внимания властей.

«Ассоциация производителей Краснодарского чая обращалась в администрацию Сочи с просьбой предоставить в аренду небольшую площадь для установки торговых павильонов, где реальные чаеводческие хозяйства могли бы предложить жителям и гостям курорта качественную чайную продукцию. Но пока это не было реализовано», — сказал президент ассоциации.

В связи с этим производителю просто невыгодно увеличивать объемы производства, так как у него нет доступа к торговой полке, подытожил эксперт.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар
 

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Все новости Краснодар
Как золото, наука и профориентация встретились в одном пространстве Тренды, 22:28
После атаки ВСУ около 5 тыс. жителей Курской области остались без света Политика, 22:28
МВД назвало причину гибели 12-летнего подростка в подмосковной Сходне Общество, 21:53
Это на новый год: куда ездят отдыхать россияне РБК и Ozon Travel, 21:46
«Фокус смещается на Восток»: Россия и международный рынок в 2025 году Радио, 21:30
Оптимизация в HoReCa: как сэкономить на обслуживании техники Отрасли, 21:28
The Guardian рассказала, как погранслужба США давит на детей-нелегалов Политика, 21:25
Подведите итоги года правильно
с интенсивом от РБК
Пройти интенсив
Что такое высокотехнологичная медпомощь и как она устроена в России Город, 21:24
Сверхсекретная база времен холодной войны: что посетить в Крыму РБК и ВТБ, 21:23
Овечкин вошел в топ-20 игроков в истории по числу матчей в НХЛ Спорт, 21:20
Песков рассказал об отсутствии выходных у Путина в новогодние праздники Общество, 21:17
Дмитриев прибыл в Майами Политика, 21:09
Blue Origin провела суборбитальный туристический полет. Видео Общество, 21:08
Психолог Асмолов: «Ключевой вопрос в развитии компании — поиск смысла» РБК и Сбер, 21:07