«Магнит» запустил первую пивоварню в гипермаркете Краснодара
«Магнит» открыл в Краснодаре первую в сети мини-пивоварню полного цикла мощностью до 600 декалитров в месяц. Об этом сообщила пресс-служба ретейлера.
Производство запущено в суперсторе на ул. Покрышкина, 3 на площади 55 кв. м. Здесь разместили зоны изготовления, охлаждения и розлива, помещение для дробления солода. Продукция будет реализована под собственной торговой маркой сети из сырья отечественных производителей. При изготовлении планируют использовать несколько сортов солода и хмеля.
Ретейлер будет продавать несколько видов пива с коротким сроком годности в таре разного объема.После тестирования, оценки покупательского отклика и бизнес-показателей розничная сеть примет решение о развитии проекта.
По оценкам компании, продажи пива в розничной сети в первом полугодии 2022 года выросли почти на 18%, в среднем и высоком ценовых сегментах — на 27%. Запуск собственной пивоварни позволит ретейлеру нарастить компетенции в перспективной рыночной нише, считают в торговой сети.
Кроме этого, «Магнит» запустил в Краснодаре первую в сети линию по выпуску деликатесов и колбасных изделий мощностью 45 тонн продукции в месяц. Проект также является пилотным и при успешной реализации будет масштабирован.
«Запуск новых производств в суперсторах — важный этап в расширении покупательских предложений. Решений, подобных нашей пивоварне в магазине, в российском ретейле на таком качественном уровне практически нет. Следуя своей стратегии, мы продолжаем дополнять торговую функцию крупных форматов интересными сервисами и продуктами, что усиливает уникальность их предложения и позволяет привлекать покупателей», — считает заместитель генерального директора, директор по управлению розничной сетью «Магнит» Руслан Исмаилов.
Как сообщал РБК Краснодар, в первом полугодии 2022 года в Краснодарском крае производство пивных напитков выросло в 11,4 раза, до 57 тыс. декалитров. Выпуск пива на Кубани увеличился с 6,5 млн декалитров в 2021 году до 8,3 млн в 2022-м.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
