Перейти к основному контенту

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Краснодар ,  
0 

В профильном союзе назвали основные проблемы молочной отрасли Кубани

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

К основным проблемам молочной отрасли Краснодарского края относятся вопросы по замещению упаковки, закваски и вопрос экологической ответственности бизнеса, рассказала РБК Краснодар глава Молочного союза России Людмила Маницкая.

«Большая часть производства материалов и упаковки для молочной продукции была сосредоточена на российских предприятиях иностранных компаний — «Элопак», «Тетра Пак». Там произошла смена собственников, иностранцы ушли и передали активы менеджменту предприятий. Однако мы знаем, что есть вопросы с картоном, полимерами, клеем, красками. Поэтому делать ставку на то, что эти предприятия заработают как раньше, нельзя», — рассказала Людмила Маницкая.

Как говорит эксперт, на российском рынке есть другие компании, занимающиеся производством упаковочной тары. Сегодня это «МолоПак» в Московской области, «Ламбумиз», «Роспак». Все они работают на полную мощность. Однако отрасль активно ведет поиск альтернативных упаковочных решений, в первую очередь, в Китае.

«Потребность стали закрывать в том числе и другими форматами упаковки, например ПЭТ-бутылки. Далее как один из подходов идет переход на более крупный объем упаковки. Нужна госпрограмма импортозамещения по упаковке, которая приведет нас к технологическому суверенитету», — говорит Маницкая.

Вторая проблема, о которой в последнее время говорят все больше, — это закваска, говорит эксперт. По данным Молочного союза, емкость российского рынка заквасок оценивается в сумму порядка 10 млрд рублей, в то время как объем производства составлял всего 1 млрд рублей.

«Рынок молочных заквасок был чрезвычайно зависим от импорта, который рос на протяжении многих лет. Здесь нужна государственная политика импортозамещения в этой области. Должны быть расширены меры поддержки инвестиционных проектов, льготные условия финансирования и кредитования биофабрик и приобретения оборудования для производства в том числе и сухих заквасок, и заквасок по новым технологиям», — подчеркивает эксперт.

На третьем месте — экологическая повестка. По мнению главы союза, распространение экологических обязательств и ответственности на молочных производителей ошибочно.

«Ответственность за утилизацию упаковки должна ложиться на производителей упаковки, а не на предприятия. Здесь нужно взять опыт Беларуси, она лидер по обращению с отходами. В Беларуси не несут ответственности за упаковку производители социально значимых товаров, в числе которых, конечно же, молочные продукты. В этом проявляется в том числе социальная ответственность государства», — рассказала Маницкая.

По ее мнению, в ближайшей перспективе предприятиям молочной отрасли надо принимать меры по повышению качества сырого молока и устанавливать более жесткие требования к показателям, подтягивая свой уровень сырьевой базы к белорусскому.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар

Кредит наличными в

СТАВКИ СНИЖЕНЫ
НА -4%

А ещё… Вернем кешбэк до 25 000 рублей!

Оформите заявку на vtb.ru или в офисе банка

ВТБ. Всё получится!

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 15 июня
EUR ЦБ: 95,15 (+0,32)
Инвестиции, 17:22
Курс доллара на 15 июня
USD ЦБ: 89,07 (+0,86)
Инвестиции, 17:22
Все новости Краснодар
Нагельсман стал самым молодым главным тренером в истории Евро Спорт, 22:03
Германия — Шотландия. Онлайн первого матча Евро-2024 Спорт, 22:00
Что означает мирное предложение Владимира Путина Политика, 21:55
Голикову вместо Толстого назначили председателем совета Фонда кино Политика, 21:52
Нойер установил рекорд сборной Германии на крупных турнирах Спорт, 21:47
Юрист экс-жены Сафонова заявил о непогашенном долге игрока после перехода Спорт, 21:32
Человеческая поддержка и новые ИТ-решения: как экономить на командировках РБК и Millennium, 21:31
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Эксперты допустили влияние Тейлор Свифт на политику Банка Англии Инвестиции, 21:25
В «Коммерсанте» сменится главный редактор Технологии и медиа, 21:25
Рекорды Нагельсмана и Нойера. Что происходит на Евро-2024 Спорт, 21:22
Верховный суд США отменил запрет на устройства для быстрой стрельбы Общество, 21:22
Число пострадавших при обрушении дома в Шебекино выросло до семи Общество, 21:17
Германия и Шотландия объявили стартовые составы на первый матч Евро-2024 Спорт, 21:03
Данилу Поперечного внесли в реестр иноагентов Политика, 21:02