В Краснодаре до конца 2022 года достроят центр по выращиванию грибов
Тепличный комплекс «Магнита» «Зеленая линия» завершит второй этап строительства центра по выращиванию грибов в Краснодаре до конца 2022 года. Объем инвестиций составил 1 млрд рублей. Об этом сообщила пресс-служба администрации Краснодарского края.
Соглашение о реализации инвестиционного проекта заключили в июне 2022 года в рамках Петербургского международного экономического форума. В центре планируют выращивать такие грибы, как вешенки и опята.
«Сейчас на предприятии заканчивают строительство новых цехов, закупку оборудования. Это позволит создать более 80 новых рабочих мест, увеличить планируемую мощность до 1,3 тысячи тонн грибов в год. Объект планируют сдать в эксплуатацию в конце текущего года», — отметил губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.
Помимо этого, предприятие планирует производить органический посевной материал, используемый в выращивании грибов.
Краснодарский край входит в топ-3 крупнейших производителей грибов среди регионов России. На Кубани работает три крупных грибоводческих комплекса. Валовое производство шампиньонов во всех категориях хозяйств в 2021 году составило 22,2 тыс. тонн.
Комплекс по выращиванию грибов «Зеленая линия» запустило ПАО «Магнит» в 2017 году. В самой компании отметили, что производство станет крупнейшим в России. Цех рассчитан на производство около 6,5 тыс. тонн грибов в год.
В сентябре 2022 года стало известно о намерении компании создать производство грибного мицелия. Планировалось, что инвестиции в проект могли составить до 1 млрд рублей. Объем производимого продукта может покрыть 40% потребностей российского рынка, сообщал РБК Краснодар.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар
Новый проект о вине и культуре потребления
