В Анапе построят винодельню за 1 млрд рублей
В Анапе планируют построить винодельню полного цикла. Объем инвестиций в проект составит 1 млрд рублей. Трехстороннее соглашение с главой КФХ Русланом Димоевым подписали в рамках Петербургского международного экономического форума — 2023 вице-губернатор Краснодарского края Александр Руппель и мэр Анапы Василий Швец.
«Ежегодно мы принимаем не менее 17 миллионов туристов, из них свыше 4 миллионов приходится на курорты Анапы. Развитие номерного фонда позволит увеличить эти показатели, но важной задачей остается создание «точек притяжения» туристов — в том числе, по линии эногастрономического туризма. Мы набрали хороший темп в этом направлении: сейчас каждая вторая бутылка российского вина произведена в Краснодарском крае, а наши винодельни готовы предоставить гостям большой спектр услуг и широкую линейку продукции собственного производства», — отметил вице-губернатор Александр Руппель.
Новый проект предусматривает закладку собственных виноградников на площади 300 га и организацию переработки винограда. На территории также планируют разместить рестораны, спа-комплекс, арт-объекты, зоны обучения виноделов и сомелье.
Отмечается, что после выхода винодельни на полную мощность объем производства составит 500 тыс. бутылок напитка в год. Проект планируют реализовать до конца 2028 года.
«Мы развиваем винодельческое производство, но это еще и объект постоянного аграрного туризма, который в кооперации дает колоссальный и экономический, и туристический эффект. Здесь планируется не просто просвещение с дегустациями, а постоянное проведение различных мероприятий: сомелье-обучение, туры для гостиниц, для других средств размещения, причем не только из Анапы, а со всего нашего Черноморского побережья. <...> Это очень хорошая и правильная кооперация, когда это и предприятие, и объект аграрного винного туризма», — добавил Швец.
Руслан Димоев отметил, что винодельческий комплекс будет иметь туристическую направленность.
«Весь винодельческий комплекс более туристический. Это больше объект показа со своим комплексом хранения. <...> У нас проектом предусмотрена террасированная сцена. Это будет давать возможность проводить мероприятия в курортный сезон. Дополнительно мы бы хотели иметь на своей площадке образовательную часть», — рассказал он.
Глава КФХ также отметил, что земельный фонд практически сформирован, в настоящее время на текущий год высажены первые 17 га. Предприятие будет специализироваться преимущественно на белом вине.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
