Перейти к основному контенту
Краснодар ,  
278 

РБК ТВ Юг. «Бизнес по-нашему»: на Кубани дефицит сыроваров

Эфир РБК ТВ Юг 18 июля: проект «Бизнес по-нашему», РБК Мнение и бизнес-новость

Проект «БИЗНЕС ПО-НАШЕМУ». Анастасия Пискунова, создатель бренда «Сырные истории»:

  • «Найти сыроваров в Краснодарском крае было сложно, поэтому нам пришлось обучать их самостоятельно. Мы начинали работу со специалистом, который никогда не имел дела с сыроварением. По образованию он химик, мы отправили его на обучение в Москву, затем в Италию, так он начал варить сыр».
  • «Главная сложность в том, что нам не хватает земли для выращивания кормов, ведь поголовье постоянно растет. Кроме того, мы находимся в 100 км от Краснодара, поэтому сложно найти ветеринаров, которые будут работать на ферме постоянно».
  • «Планируем развивать географию продаж. Основная масса продукции продается в наших фирменных магазинах, которые работают по принципу от поля до прилавка. Наши оптовые покупатели продают сыры и нашу молочную продукцию. Мы планируем открывать магазины по побережью: Геленджик, Анапа, Новороссийск. Сейчас мы запустили магазин в Абинске, в ближайшее время откроем торговую точку в Крымске».

РБК Мнение. Игорь Бураков, генеральный директор «Агентства инвестиционного развития Ростовской области»:

  • «Мы если проедемся по тем заводам, которые у нас в Ростовской области построены за последние десятилетия, а скажу, что в Ростовской области с 2010 года объемы промышленного производства утроились, в том числе за счет строительства новых заводов и фабрик, мы увидим, насколько там передовой индустриальный дизайн, как приятно там работать людям, насколько это экологически чистые предприятия, которые стремятся к нулевым выбросам».
  • «Этот тотальный индустриальный парк, который Ростовская область придумала первая в России, это ответ на новые требования, которые есть, на новые вызовы. Мне кажется, мы лет на 10 опередили эти тенденции. И сейчас это очень сильно помогает, потому что, когда мы смотрим на другие регионы, конкуренты Ростовской области, а конкуренция сейчас идет за стоимость подключения коммуникаций, мы видим, что благодаря инфраструктурным субсидиям у нас подключение в разы дешевле, чем в государственных индустриальных парках».

Бизнес-новость. В Сочи состоялась «Битва лайфхаков». Мероприятие организовала ГК AVA. В формате бизнес-игры участники, а это работники агентств недвижимости, смогли проверить свои навыки и ключевые компетенции, а кроме того, показать потенциальным клиентам прозрачность и доступность сделок в регионе.

Подробности смотрите на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ, на 39-й кнопке в кабельных сетях «Ростелекома», в приложении Wink в 10:33 14:33 и 17:10.

Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар

Лента новостей
Все новости Краснодар
Цены на нефть упали ниже $79 за баррель впервые за полторы неделиИнвестиции, 14:04
В регионах России меньше чем за час сбили 11 украинских беспилотниковПолитика, 14:04
Со дна Байкала убрали статую железного рыцаря по требованию прокуратурыОбщество, 14:00
Медленная продуктивность: как достигать успеха без выгоранияРБК и Dar, 13:59
В Петербурге начали снос киосков на набережной у Спаса на КровиОбщество, 13:59
Отец баскетболиста Тиммы назвал его самоубийство подстроеннымСпорт, 13:59
После ДТП с автобусом в Подмосковье в больнице оказались пять человекОбщество, 13:57
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Доля российского вина в магазинах Кубани превышает 50%Краснодар, 13:52 
У «Ведомостей» сменился гендиректорТехнологии и медиа, 13:46
Самолет в Бурятии совершил аварийную посадку из-за отказа двигателяОбщество, 13:41
В удаленном от Украины регионе приготовились к атаке БПЛАПолитика, 13:41
Почему в 2025-м стало сложнее привлекать к субсидиарной ответственностиPro, 13:40
Названы округа Подмосковья — лидеры по росту цен на новостройки за годНедвижимость, 13:38
Как использовать генеративный искусственный интеллект в бизнесе. КейсыРБК и GigaChat, 13:38