Перейти к основному контенту

Новейшие практики цифрового обслуживания

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Краснодар ,  
0 

РБК ТВ Юг: В Краснодарском крае будут востребованы монорестораны и пабы

Эфир РБК ТВ Юг 19 июля: Проект «Взлетная полоса — бизнес о возможностях»

Проект «Взлетная полоса — бизнес о возможностях»
Иван Мандрик, управляющий ресторана Villa Verde:

  • «Допустим, мы заменили все на кубанские, российские продукты. Но у нас еще нет такой стабильности у маленьких фермеров, которые могут нас снабдить продуктами круглый год. И по этой причине логично, что мы малину покупаем в декабре за 5 тыс. рублей, а сейчас мы ее покупаем по 600 рублей. Отсюда и корректируется ценовая политика».
  • Про ресторанную индустрию Кубани: «У нас очень много хороших ресторанов. Подъем идет быстрый. Люди хотят продавать. Но если взять, например, сам Краснодар, учитывая, что у нас нет логистики, не является туристическим городом. У нас одни и те же гости, это жители Краснодара. Приезжих очень мало. <…> У нас гостей не добавляется, они одни и те же, это жители нашего города. По этой причине мы должны их удивлять, каждый день что-то новое, интересное, нестандартное».
  • Про соперничество Краснодара и Ростова-на-Дону: «Я считаю, что Краснодар лучше. <…> Я вам скажу больше, у нас есть рестораны, которые можно сравнить с московским и даже мировым рынком, и мы достойны этого».
  • «Будут хорошо работать заведения быстрого питания или монорестораны, рестораны одного блюда, или недорогие развлекательные пабы. Что касается премиального сегмента, для Краснодарского края достаточно 10-15 заведений. Если взять рестораны среднего уровня — пиццу съесть, кусочек мяса на углях скушать, таких может быть больше».

Подробности смотрите на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ, на 39-й кнопке в кабельных сетях «Ростелекома», в приложении Wink в 10:33, 14:33 и 17:10.

Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар

Кредит наличными в

СТАВКИ СНИЖЕНЫ
НА -4%

А ещё… Вернем кешбэк до 25 000 рублей!

Оформите заявку на vtb.ru или в офисе банка

ВТБ. Всё получится!

Новейшие практики цифрового обслуживания

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 14 июня
EUR ЦБ: 94,83 (-0,91)
Инвестиции, 17:18
Курс доллара на 14 июня
USD ЦБ: 88,21 (-0,81)
Инвестиции, 17:18
Все новости Краснодар
Суд отказался привлекать экс-главу ХМАО по статье о дискредитации армии Политика, 18:01
Ливень затопил два уровня парковки в Москве. Видео Общество, 18:00
В Москве закончились квартиры в новостройках по цене ниже ₽5 млн Недвижимость, 17:57
МИД исключил изъятия загранпаспортов из-за транслитерации Политика, 17:54
Ликсутов назвал число проходов через турникеты по картам с начала года Город, 17:53
Банк Уралсиб повысил ставки по вкладам «Комфорт» и накопительным счетам Пресс-релиз, 17:53 
Как проходит ротация наблюдателей миссии МАГАТЭ на Запорожской АЭС. Видео Политика, 17:50
Максимальный фокус: как развить концентрацию внимания
7-дневный интенсив
Подробнее
На главреда «Вечерних ведомостей» завели дело за пост в телеграме Общество, 17:48
Путин продлил действие ответных мер России на потолок цен на нефть Политика, 17:47
В МИД Белоруссии заявили о нежелании ухудшать отношения с Арменией Политика, 17:44
Причиной обысков у брата Максима Галкина стало двойное гражданство Политика, 17:44
«Бизнес-тиндер» в Telegram: как технологии меняют деловые мероприятия Pro, 17:36
Росприроднадзор будет добиваться закрытия полигона ТКО в Новороссийске Краснодар, 17:35 
«Геймификация» процесса и новый барный тренд: как изменились настойки РБК Вино, 17:35