Производство мороженого на Кубани в 2023 году выросло на 17%
Производство мороженого в Краснодарском крае в I полугодии 2023 года достигло 39 млн кг, что на 17% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба Центра развития перспективных технологий.
Отмечается, что во II квартале было произведено 24 млн кг мороженого, что на 14% больше, чем за аналогичный период прошлого года, когда произвели 21 млн кг продукции.
В соседней Ростовской области объем производства мороженого в I полугодии 2023 года составил 5,2 млн кг, что на 40% больше, чем за аналогичный период прошлого года. На Юге России производство мороженого также возросло в Ставропольском крае. В этом регионе было произведено 5,2 млн кг продукции, что на 24% больше, чем годом ранее.
«Лето 2023 года значительно более теплое, что влечет и более высокий спрос в отличие от нетипично холодного лета 2022 года. За спросом же следует и рост производства. Еще одним фактором послужила стабилизация цен на упаковку и путей ее поставок. Кроме того, в этом году снизились цены на сырое молоко, что повлекло за собой желание производителей сделать запасы продукции с высоким сроком хранения», — пояснил «Известиям» замгендиректора Центра развития перспективных технологий Реваз Юсупов.
Наибольшие объемы производства мороженого в II кварте 2023 года отмечены в Центральном (33%) и Приволжском (21%) федеральных округах. Наименьшие — в Северо-Кавказском (2,3%) и Дальневосточном (1,5%) федеральных округах. Все регионы РФ нарастили объем локального производства минимум в два раза, что было обусловлено подготовкой к летнему сезону.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
