Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

В КубГАУ разработали технологию для роста производства черной икры

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

Ученые Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) разработали кормовую добавку, которая стимулирует созревание осетровых рыб и улучшение качества черной икры. По прогнозам ученых, производство икры можно увеличить в 1,5 раза. Об этом сообщает газета «Земля и Жизнь».

«Изобретен корм, который позволит в несколько раз снизить цену черной икры. В Кубанском государственном аграрном университете завершаются его испытания. Кормовая добавка «ГлинМол» (название условное) стимулирует созревание осетровых рыб и улучшение качества черной икры. Ее производство, прогнозируют ученые, можно увеличить в полтора раза», — говорится в сообщении.

Кроме того, сообщается, что технология позволит в несколько раз снизить цену продукта. В настоящее время в университете завершаются испытания добавки. По данным авторов проекта, изобретение не имеет аналогов в мире. По расчетам ученых, в ближайшие десять лет новый корм позволит получать икру круглый год, хотя сейчас — только в фазе нереста. В 2024 году планируется получить первую партию улучшенной икры белуги и других осетровых.

Добавка разработана в рамках программы «Приоритет — 2023» нацпроекта «Наука и университеты». В 2023 году в ней участвуют 132 университета, 60% из них — региональные.

Как сообщал РБК Краснодар, производство товарной рыбы в Краснодарском крае достигло 14,6 тыс. тонн в январе-марте 2023 года. Этот показатель увеличился на 17,6% в сравнении с аналогичным периодом 2022 года.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 23 февраля
EUR ЦБ: 100,44 (+0,55)
Инвестиции, 22 фев, 16:42
Курс доллара на 23 февраля
USD ЦБ: 92,75 (+0,31)
Инвестиции, 22 фев, 16:42
Все новости Краснодар
В Китае произошло землетрясение, которое почувствовали в Алма-Ате Общество, 08:30
Politico заявила о недовольстве союзников США из-за вторичных санкций Политика, 08:12
РБК ТВ Юг: Общепит Юга России испытывает дефицит кадров Краснодар, 08:00 
Япония анонсировала новые санкции против России вслед за странами G7 Политика, 07:55
Конгрессмен заявил о возможном отключении Маском интернета на Тайване Технологии и медиа, 07:32
Samsung представит смарт-кольцо до конца февраля Технологии и медиа, 07:19
Минобороны заявило об отражении атаки шести дронов над двумя регионами Политика, 07:03
Второе дыхание: как правильно завершить карьеру
Подготовьтесь к переменам и выберите, что делать дальше, с новым интенсивом РБК Pro
Купить интенсив
В Хмельницкой и Киевской областях прозвучали взрывы Политика, 06:45
«Мини-Трамп» назвал Трампа величайшим президентом и пожелал ему победы Политика, 06:25
На акции протеста в Тель-Авиве задержали 21 человека Политика, 06:05
Премьер Британии призвал Запад быть смелее при конфискации активов России Политика, 05:50
Хуситы заявили об ударе по американскому танкеру в Аденском заливе Политика, 05:34
В Гренаде допустили убийство американцев на яхте сбежавшими преступниками Общество, 05:17
Группа Distemper после сорванного концерта сообщила, что все в порядке Общество, 05:04