В Ростовской области планируют создать фирменные магазины донского вина
В Ростовской области планируют создать фирменные магазины для реализации донского вина, в том числе из автохтонных сортов винограда. Соответствующий вопрос находится на стадии обсуждения, сообщает РБК Ростов со ссылкой на заместителя губернатора — министра сельского хозяйства и продовольствия региона Константина Рачаловского.
«Вопрос создания в регионе фирменных магазинов для реализации донского вина, не только из автохтонных сортов винограда, действительно обсуждается. Это необходимо в целях содействия сбыта донской винодельческой продукции, а также популяризации донского виноделия, так как планируется, что такие фирменные магазины станут объектом туристической привлекательности и будут размещены в месте плотного автомобильного потока, возможно, вблизи автомобильной развязки вдоль трассы М-4 «Дон», — отметил Рачаловский.
На данный момент просчитывается маржинальность проекта. Как пояснили в региональном минсельхозпроде, создание первого подобного фирменного магазина, а впоследствии — сети фирменных магазинов, станет толчком для развития туристического потенциала региона, а также станет эффективным способом популяризации донских вин.
Как рассказал председатель Союза виноградарей и виноделов Дона, координатора проектов «Вилла Звезда» и «Усадьба Саркел» Игорь Губин, сейчас доля донских производителей вина на рынке ничтожна и составляет 1-2%, хотя десятилетие назад она достигала порядка 6%.
«Доля, конечно, ничтожна. Если учесть, что на сегодняшний момент доля донских производителей на рынке 1-2%, хотя десять лет назад было около 6%, то доля автохтонов она еще ниже», — прокомментировал Губин.
По его словам, программа создания фирменных магазинов давно обсуждается в регионе. Привлечение в такие сети донских производителей может поспособствовать продвижению вина в рестораны, отели и кафе. «То есть чтобы в общей винной карте был отдельный раздел — «Долина Дона», где обязательно должны быть представлены наши вина», — подчеркнул Губин.
Ранее представители министерства сельского хозяйства донского края обсудили с экспертами-виноделами на выставке «Золотая осень» возможность создания в Ростовской области центра компетенций развития виноградарства и виноделия. Согласно задумке, в этом центре в дальнейшем планируют отрабатывать модели описания квалификаций и компетенций, которые важны для отрасли виноделия.
Напомним, в Ростовской области уже ведется разработка региональной программы развития виноградарства и виноделия, направленная на формирование актуальной базы виноградопригодных земель региона, содействие кадровому обеспечению виноградарско-винодельческой отрасли, а также помощь в снабжении хозяйств посадочным материалом и поиск новых каналов сбыта произведенной продукции.
К 2030 году власти региона планируют увеличить площадь виноградников в регионе в два раза — до 3 тыс. га. Больше всего господдержка, по данным минсельхоза Ростовской области, направлена на уходные работы на виноградниках автохтонных садов в плодоносящем возрасте и на приобретение сельхозтехники. В текущем году на эти цели выделили 61 млн руб.
