Перейти к основному контенту
Краснодар ,  
0 

Спрос на красную икру на Кубани в 2023г. вырос на 14%

Спрос на красную икру в Краснодарском крае в 2023 году вырос на 14%, сообщает «Деловая Газета.Юг» со ссылкой на данные аналитического ресурса «Чек Индекс».

При этом стоимость икры в октябре-ноябре текущего года составила около 6,2 тыс. руб. за 1 кг, что на 3% больше показателей аналогичного периода прошлого года.

В среднем по России спрос на красную икру за год увеличился на 21%, а медианная стоимость снизилась на 4% до 6 тыс. руб. за 1 кг. Аналитики отметили, что чаще всего натуральную икру покупают в рыбных магазинах. Популярностью пользуется икра лососевых: кеты, форели, горбуши, чавычи, нерки, кижуча. Чаще всего такой товар покупают в упаковках по 200-300 г.

«В этом году — в частности, осенью, действительно более высокий спрос на деликатес на фоне успешной путины. В регионах он даже более выражен, чем в столице. Тем не менее в цене продукта заложены траты на доставку, хранение, упаковку, брак и другие необходимые расходы, что отражается на конечной стоимости товара», — прокомментировали эксперты.

Отмечается, что стоимость красной икры ежегодно повышается ближе к Новому году.

Как сообщал РБК, в ноябре 2023 года в российских магазинах начали снижаться цены на красную икру. Так, цена на продукт снизилась в среднем на 4%. В Росрыболовстве это объясняли увеличением производства икры на фоне роста объемов добычи лососевых.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 1 марта
EUR ЦБ: 98,54 (-0,91)
Инвестиции, 29 фев, 17:21
Курс доллара на 1 марта
USD ЦБ: 90,84 (-1,03)
Инвестиции, 29 фев, 17:21
Все новости Краснодар
Какие ИИ-специальности и ИИ-навыки будут востребованы в ближайшие 3 года Pro, 10:11
В московском парке Горького закрыли ледовую аллею после пожара в кафе Город, 10:08
Сенат США проголосовал за отсрочку шатдауна Политика, 10:06
Почему сотрудники-«бумеранги» стоят дешевле и как с ними работать Pro, 10:00
Bosch выставил на продажу российскую штаб-квартиру в Химках Бизнес, 10:00
ФСБ задержала двух человек по подозрению в подготовке терактов в Крыму Политика, 09:53
Российская теннисистка сенсационно победила украинку на турнире в США Спорт, 09:47
РБК Диалоги с Татьяной Бакальчук и Ольгой Наумовой
Не только женский бизнес: новые идеи, управление, масштабирование
Участвовать
Снова в офлайн: почему мировой онлайн-ретейл перестал расти Pro, 09:46
Зеленский запустил отбор судей для КС на фоне вопроса легитимности власти Политика, 09:43
Boeing выплатит $51 млн за нарушения при экспорте и передачу данных Китаю Бизнес, 09:32
В Курской области три села остались без света после удара дрона Политика, 09:29
Как нейросети напишут за вас резюме и найдут работу: 10+ инструментов Pro, 09:22
Бойкот США: почему все больше стран «отменяют» McDonald's и Starbucks Pro, 09:02
Эксперты назвали самые привлекательные для инвесторов КНР регионы России Экономика, 09:00