Спрос на вино в Краснодарском крае вырос в 2023 году на 20%
Спрос на вино в Краснодарском крае в 2023 году вырос на 20%, на игристое вино — на 21%. Об этом РБК Краснодар сообщили аналитики «Контур.Маркет».
«Вместо пива покупатели чаще выбирали шампанское и вино — в 2023 году спрос на эти категории напитков вырос на 21% и 20% соответственно. <...> За период 2022-2023 годы жители региона купили алкоголь более 4 млн раз — столько чеков включали в себя те или иные горячительные напитки. Пиво было в более 2 млн чеков. Шампанское — более чем в 1,1 млн чеков. Крепкий алкоголь, включая водку — 543 тыс. чеков. Вино — более 100 тыс. чеков», — говорится в сообщении.
В рамках исследования эксперты «Контур.Маркета» изучили динамику спроса и цен на алкоголь в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге и Краснодаре. Исследование основано на данных чеков более 10 тыс. торговых точек Краснодарского края.
Согласно исследованию, , 2023 году россияне полюбили вино — спрос на него за год вырос на 20-24% во всех городах исследования, кроме Москвы. Там вино стали покупать на 7% реже — напитком года в столице стало шампанское. Спрос на пиво в 2023 году снизился во всех городах исследования, кроме Санкт-Петербурга — там напиток стали покупать на 3% чаще.
«Если рассмотреть категории напитков, которые сильно упали в продажах, среди них будут ушедшие с российского рынка бренды. Если бренд остался, но продажи также просели, это может быть связано с ростом цен. Рост цен, в свою очередь, связан с санкциями. Возможно, в ряде случаев цены выросли из-за подорожания сырья для производства. Также за год существенно возросли затраты на логистику. В таких условиях часть потребителей может переключиться на другие напитки. Но определенная часть потребителей все равно останутся с любимым брендом», — прокомментировала аналитик «Контур.Маркета» Дарья Жигалина.
Согласно данным ЕМИСС, розничная продажа виноградного вина в январе-ноябре 2023 года в Краснодарском крае составила 2,3 млн декалитров, игристого — более 1 млн декалитров. В аналогичном периоде 2022 года розничная продажа игристого вина составила 888 тыс. декалитров.
Как сообщал РБК Краснодар, за январь—август 2023 года продажи белых вин кубанских производителей выросли от 30% до 42%. Об этом сообщали игроки винодельческого рынка региона.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
