Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 

Производство молочной продукции на Дону выросло на четверть в 2023г.

Предприятия Ростовской области произвели в 2023 году 140 млн л молочной продукции, что на 25% больше показателя 2022 года, сообщает РБК Ростов-на-Дону со ссылкой на «Деловую газету. Юг» и специалистов Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).

По словам аналитиков, в 2022 году в регионе было произведено 112 млн л молочной продукции. Такой рост в ЦРПТ связывают с введением обязательной маркировки.

«Фальсификат молочной продукции снизился только за 2023 год с 30% до 2,5%. Добросовестный бизнес занимает освободившиеся от нелегальных производителей ниши, что дает возможность открывать новые производства и наращивать объемы выпуска», — отметили в Центре.

Как сообщал РБК Ростов, в начале прошлого года ростовские производители молочных продуктов находились в зависимости от импортных ферментов. Наиболее существенная зависимость тогда прослеживалась в производстве сметаны и сыра.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 23 февраля
EUR ЦБ: 100,44 (+0,55)
Инвестиции, 22 фев, 16:42
Курс доллара на 23 февраля
USD ЦБ: 92,75 (+0,31)
Инвестиции, 22 фев, 16:42
Все новости Краснодар
Премьер Британии призвал Запад быть смелее при конфискации активов России Политика, 05:50
Хуситы заявили об ударе по американскому танкеру в Аденском заливе Политика, 05:34
В Гренаде допустили убийство американцев на яхте сбежавшими преступниками Общество, 05:17
Группа Distemper после сорванного концерта сообщила, что все в порядке Общество, 05:04
Дональд Трамп разгромил Никки Хейли в ее «домашнем» штате Политика, 04:47
Посол в Польше опроверг данные о навозе у своего дома после протестов Политика, 04:31
Си Цзиньпин похвалил школьников из США за красивые иероглифы и дракона Общество, 04:10
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Эксперты рассказали о проблемах в построении «военной экономики» в ЕС Политика, 03:50
Рогов сообщил об ожесточенных боях в центре Работино Политика, 03:37
В Шереметьево опровергли сообщения о сбое системы паспортного контроля Общество, 03:22
В Москве на пенсионерку упала вывеска с надписью «Ипотека» Общество, 02:56
В Минфине Украины сообщили, что ощущают нехватку западной помощи Экономика, 02:42
Досрочное голосование на судах и полярных станциях началось 25 февраля Политика, 02:25
Трамп согласился с Путиным, отдавшим предпочтение Байдену как президенту Политика, 02:11