Урожай семечковых культур на Кубани вырос почти в 1,8 раз за 10 лет
За последние 10 лет урожай семечковых культур в Краснодарском крае вырос на 76% — с 286 тыс. до 503 тыс. тонн. Об этом сообщают «Ведомости Юг» со ссылкой на данные «Россельхозбанка».
Семечковые культуры (яблоня, груша, айва и др.) сейчас чаще всего выращиваются в сельскохозяйственных организациях, их доля составляет 84%. Порядка 9% от общего сбора урожая собрано личными подсобными хозяйствами (ЛПХ), оставшиеся 7% приходятся на фермеров. В «Россельхозбанке» такие результаты связывают с тем, что семечковый рынок отличается технологичностью, он требует строительства фруктохранилищ и других затратных мероприятий.
Генеральный директор союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков рассказал, что во многом рост производства семечковых связан с запретом ввоза в Россию яблок из Польши в 2014 году. Еще одной причиной является усиление мер господдержки и появление субсидий на закладку садов.
С урожаем косточковых культур (слива, вишня, черешня, абрикос, персик) сложилась обратная ситуация — 61% сбора приходится на ЛПХ, доля организаций составляет 32%, фермеров — 7%. За 10 лет рост урожая в этом сегменте составил 8% — с 58 тыс. до 63 тыс. тонн. Рост урожая фруктов в основном связывают с внедрением интенсивного садоводства, а также увеличением объемов потребления плодовой продукции в регионе.
По мнению Щербакова, нежелание крупных предприятий заниматься выращиванием косточковых объясняется рискованностью выращивания этих культур в Краснодарском крае.
Направлением ягод на Кубани почти полностью занимаются личные хозяйства — на их долю приходится 94% от общего сбора. Фермеры выращивают 5%, сельхозпредприятия — 1%. Всего за 10 лет урожай ягод увеличился на четверть, с 26 тыс. до 32 тыс. тонн.
Председатель ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств Краснодарского края Александр Шипулин считает, что во многом рост урожая связан с развитием тренда на здоровое и экологичное питание, частью которого является потребление ягод.
Ранее РБК Краснодар писал, что, по данным властей Кубани, урожай фруктов и ягод по итогам 2023 года останется на уровне 2022 года. За 2022 год в Краснодарском крае садоводы собрали 600 тыс. тонн фруктов и ягод, что на 40% больше по сравнению с 2021 годом.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
