На Кубани ожидается сокращение производства мидий и устриц в 2024 году
В Краснодарском крае ожидается существенное сокращение производства мидий и устриц в 2024 году из-за работ по восстановлению поврежденных коллекторов после штормов в ноябре 2023 года. Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани.
«Наиболее сильно пострадали марикультурные хозяйства в акватории Черного моря, прилегающем к Анапскому и Геледжикскому району Краснодарского края, повреждено или уничтожено до 90% коллекторов. Работы по восстановлению поврежденных коллекторов будут вестись в 2024 году, в связи с чем в текущем году ожидается существенное сокращение объёмов производства моллюсков», — следует из ответа минсельхоза Кубани.
По данным министерства, за 12 месяцев 2023 года объем производства мидий и устриц в Краснодарском крае показал снижение на 13 т или 3% до 379 т.
«Снижение объемов производства моллюсков связано с повреждением мидийных и устричных коллекторов в результате штормов, прошедших в Черном море в ноябре 2023 года», — рассказали в ведомстве.
Также пострадали экспериментальные коллектора, где проводились научно-исследовательские работы по адаптации молоди тихоокеанской устрицы к условиям Черного моря.
«Азово-Черноморским филиалом Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии ведется работа по оценке нанесенного штормами ущерба», — сказали в краевом ведомстве.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что устричный бизнес Юга может восстановиться после ноябрьского шторма 2023 года через 2 года.
В первом полугодии 2022 года производство устриц в Краснодарском крае увеличилось на 25% по сравнению с показателем аналогичного периода 2021 года, до 10 т. Выпуск мидий за указанный период увеличился на 16% и составил 252 т. К причинам роста отнесли хороший нерест, а также теплую зиму, благодаря которой сформировалась хорошая кормовая база для моллюсков.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
