Глава винодельни «Ведерниковъ» запустит новый проект в Анапе за ₽1,2 млрд
Основатель винодельни «Ведерниковъ» Валерий Тройчук займется проектом «Виноградники Варваровки» в Анапском районе, где планируется выпускать около полумиллиона бутылок вина в год в среднем (600-700 руб.) и премиальном (до 2,5 тыс. руб.) ценовых сегментах. Инвестиции в проект оцениваются в 1,2 млрд руб, сообщает РБК со ссылкой на самого Тройчука.
В эту сумму, по его словам, входит в том числе создание собственной винодельни, для строительства которой сейчас подбирается соответствующий участок.
Согласно РБК, Валерий Тройчук в 2004 году основал винодельню «Ведерниковъ», а наиболее известное вино компании — из российского автохтонного сорта красностоп золотовский, который сегодня считается «визитной карточкой» российского виноделия. В 1970-е годы сорт был практически утрачен после вымерзания, а Тройчук взялся за его восстановление. В 2005 году был собран первый урожай, доведенный до бутылки. В 2015 году контрольный пакет винодельни приобрела компания «Абрау Дюрсо». Продажа объяснялась потребностью в средствах для развития компании.
Основную часть виноградников винодельни расположат в селе Варваровка в Анапе, где уже приобретено 62 га земли бывшей агрофирмы «Кавказ». Еще 30 га планируется купить рядом со станицей Раевская около Новороссийска. Общая площадь виноградных насаждений составит чуть более 52 га. Там предполагается выращивать около 20 сортов винограда. В их числе — красностоп золотовский, пино нуар, шардоне и другие. В ассортименте винодельни будут не только тихие, но и игристые вина.
Компания уже заключила контракты на поставку саженцев из Испании. Их высадка запланирована на весну 2025 года, а основной объем предполагается заложить в 2026 году. Урожай винодел рассчитывает собрать в 2028 году и через год выпустить первые вина красных сортов без выдержки. Выход на полную мощность — около полумиллиона бутылок в год — произойдет через несколько лет после того, как виноградники начнут полноценно плодоносить, приблизительно в 2030 году.
В январе 2024 года РБК Краснодар сообщал, что по итогам 2023 года общий объем производства винодельческой продукции на Кубани остался практически на уровне 2022 года, снизив показатель в пределах 1%. Производство вина составило более 22,8 млн декалитров, что на 0,8% меньше показателей 2022 года. Наибольший рост показало производство коньяка — 140 тыс. декалитров, что на 50,9% превышает показатель 2022 года.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
