Новороссийская винодельня лидировала в топе российских органических вин
Вино с органического виноградника «Бюрнье» из Новороссийска признали лучшим среди красных и белых российских органических вин. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на Роскачество.
«Тройка лучших и в красных, и в белых — у вин с органического виноградника «Бюрнье» из Новороссийска (Краснодарский край»), — говорится в сообщении.
Лучшим вином в категории «розе» стал Пино нуар Андрюса Юциса из Крыма.
Рейтинг российских органических вин был представлен впервые. В его рамках было исследовано более 30 образцов шести торговых марок. Среди образцов было 17 красных, 13 белых и 4 розовых вина.
«В соответствии со стандартом, органическое виноградарство должно сохранять и улучшать плодородие почв, сохранять биологическое разнообразие, не используя вещества, способные нанести вред окружающей среде. При производстве вина «органик» нельзя использовать пестициды и яды, химические удобрения, полностью запрещены или жестко ограничены консерванты в готовом продукте. В последних поправках к ГОСТ приняты нормы по содержанию серы, более жесткие чем в винодельческих странах ЕС», — пояснила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
При том, как отмечают аналитики, красные вина получили более высокие оценки в сравнении с белыми и розовыми.
Винодельческое хозяйство «Бюрнье» расположено в станице Натухаевской под Новороссийском. Предприятие выращивает 10 различных сортов винограда. В 2021 году дом «Бюрнье» занял 41 место в рейтинге лучших вин России по версии Forbes.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что 23 кубанских предприятия вошли в общероссийский список винных хозяйств России по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Первые три строчки рейтинга заняли винодельни Краснодарского края. Первым в общероссийском списке стало кубанское предприятие — завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо».
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
