В Красной Поляне летом 2024 года откроют центр гастротуризма Redpeak
В Красной Поляне откроют многофункциональный центр гастрономического туризма Redpeak с ресторанным комплексом и пивоварней летом 2024 года. Еще в него входят дегустационные залы и фирменный магазин с местной продукцией. Об этом сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
«Соглашение о строительстве центра мы подписали в рамках Петербургского экономического форума в 2022 году. Из почти 50 инвестпроектов, которые сейчас реализуются в сфере курортов, 27 были подписаны на ПМЭФ разных лет. Общий объем инвестиций по ним составляет порядка 372 млрд руб. По итогу их реализации в крае появится около 15 тыс. новых рабочих мест и более 26 тыс. номеров», — приводит слова вице-губернатора Александра Руппеля пресс-служба.
Готовность объекта составляет 80%, сейчас идет отделка, разводка инженерных сетей и монтаж оборудования. Его планируют ввести в эксплуатацию в конце июня.
В целом проекты в сфере эногастрономии перспективны, считает Руппель. Кубань занимает четвертое место в стране по обороту общественного питания и лидирует в России по производству вин, что дало толчок для появления и развития данного направления туризма.
РБК Краснодар в сентябре 2023 года сообщал, что стоимость центра гастротуризма составляет 800 млн. руб. На тот момент готовность объекта составляла 50%.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
