«Белая дача» начнет производство российского просекко на Кубани
Агрохолдинг «Белая дача», купивший в 2021 году у винного дома «Абрау-Дюрсо» около 850 га в Краснодарском крае, займется производством российского просекко, сообщает РБК.
В Новороссийском районе Краснодарского края планируют высадить 165 га виноградников под сорта, используемые для производства просекко. Под новое шампанское будут выращиваться сорта «шардоне», «рислинг», «алиготе», группа «пино», «каберне», «сира», а также «глера». Первые 25 га виноградников уже высадили в мае 2024 года.
Помимо виноградников проект включает в себя строительство винзавода, а также создание «объектов винного туризма» и фирменного магазина. Общий объем инвестиций в «Белой даче» оценили в 3,3 млрд руб.
Речь идет в том числе о создании шампанерии. Порядка 80% ее продукции будет приходиться на игристые вина, еще 20% — на тихие белые, красные и розовые.
Средняя цена вина от «Белой дачи» составит 700 руб, но планируются и высокопремильные позиции.
Возглавил проект основатель винодельни «Ведерниковъ» Валерий Тройчук. В нем также задействованы бывший руководитель «Виноградников Гай-Кодзора» Сергей Лопин, бывший агроном «Массандры» Павел Валишин, а также Давид Лазарян, имеющий «обширный опыт работы» в управляющей компании «Мое вино».
Предполагается, что винодельня будет выпускать около 2 млн бутылок вина в год, первый розлив запланирован на 2028 год.
В 2021 года РБК сообщал о том, что производитель салатов «Белая дача» начинает строить в Краснодарском крае завод по производству салатов мощностью около 5 тыс. т продукции в год, а также приобрел землю для выращивания в открытом грунте салата айсберг и строительства легких теплиц для салата сорта бэби-лиф.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
