Перейти к основному контенту

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Краснодар ,  
0 

Ученые предложили начать промысел в Азовском море деликатесного моллюска

Популяция двустворчатого моллюска Anadara kagoshimensis в Азовском море достигла промыслового уровня. Об этом сообщает Азово-Черноморский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»).

«В настоящее время запас анадары существенно увеличивается и достиг промыслового уровня. Исследования мышечной ткани и гемолимфы показали безопасность моллюска по содержанию токсичных элементов, полихлорированных бифенилов, пестицидов», — говорится в сообщении научной организации.

По данным ученых, анадара — единственный двустворчатый моллюск, кровеносная система которого содержит гемоглобин. Благодаря высокому содержанию железа и цинка анадара является перспективным сырьем для разработки функциональных продуктов питания. В частности, продукты из анадары могут оказывать благоприятный эффект для нормализации энергетического обмена, синтеза гемоглобина и миоглобина, транспорта кислорода в организме.

Как отмечают в АзНИИРХ, переработка азовского моллюска может включать не только производство пищевой продукции из мышечной ткани и функциональных продуктов из гемолимфы, но и выпуск кальциевых, минерально-витаминных добавок для сельскохозяйственных и декоративных птиц.

В настоящее время активный промысел анадары ведется на Дальнем Востоке. Большая часть продукции поставляется в Китай и Японию, где моллюск считается одним из самых дорогих деликатесов.

Как сообщал РБК Ростов, сотрудники лаборатории промысловых беспозвоночных АзНИИРХ отметили активное размножение в Азовском море гаммаруса или рачка бокоплава.

СберПро Интересное

Упал — поднялся.
Как быстро восстановить бизнес после кибератак

СберПро Интересное

Заряд для автопрома. Как развивается индустрия электромобилей

СберПро Туризм

Притяжение Арктики. Как туристический бренд помогает развивать индустрию путешествий

СберПро АПК

Барометр отрасли: рыболовство и аквакультура

СберПро Транспорт

Эпоха ренессанса.
Что движет российский рынок лизинга

СберПро Главное

Азиатский уклон: новые перспективные пути для экспорта российских технологий

СберПро Главное

Цифровой кодекс:
как будет выглядеть новая концепция регулирования ИКТ

СберПро Промышленность

Как развиваются промышленные кластеры в России и чем они выгодны бизнесу и регионам

СберПро Интересное

Пять глобальных технотрендов в области искусственного интеллекта

СберПро Интересное

Как избежать коммуникативных трудностей в распределённой команде

Авторы

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 22 июня
EUR ЦБ: 94,26 (+2,81)
Инвестиции, 17:30
Курс доллара на 22 июня
USD ЦБ: 87,96 (+2,54)
Инвестиции, 17:30
Все новости Краснодар
Нидерланды и еще одна страна поставят Украине систему Patriot Политика, 21:12
Австрия разобралась с Польшей. Что происходит на Евро Спорт, 21:08
Сборная Австрии победила Польшу в матче Евро-2024 Спорт, 20:56
Испании грозит штраф на Евро, если 16-летний Ямаль сыграет позже 23:00 Спорт, 20:52
В Энергодаре сообщили об ударе ВСУ по подстанции «Радуга» Политика, 20:51
На складе МВД в Ростове-на-Дону ликвидировали открытое горение Общество, 20:41
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 20:35
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
Бывший тренер «Спартака» возглавил главного соперника «Ювентуса» Спорт, 20:27
Минимум биткоина и биткоины Трампа. Главные события недели Крипто, 20:25
При обстреле Первомайска в ЛНР пострадали три человека Политика, 20:24
Путин подарил Ким Чен Ыну портрет его деда Ким Ир Сена Политика, 20:22
Эстония закрыла на выходные проход в Россию через погранпункт в Нарве Политика, 20:16
«Аэрофлот» анонсировал повышение зарплат пилотов на 30% с конца октября Бизнес, 20:14
Минюст признал нежелательной финскую IRR/TV и две ее структуры Политика, 20:10