Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Краснодар⁠,
0

На Кубани количество баров сократилось на 18% за шесть лет

В Краснодарском крае количество баров к маю 2024 года сократилось на 17,95% в сравнении с показателями мая 2018 года и составило 567 заведений. Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе «Контур.Фокус». Алкомаркеты в регионе также показали сокращение. С 2018 года их количество уменьшилось с 1176 до 1012 к маю 2024 года (-13,95%).

В соседней Ростовской области за 6 лет количество баров уменьшилось на 18,21% (до 319), а алкомаркетов — на 24,64% (до 630).

Число алкомаркетов и баров с 2018 по 2024 год постепенно сокращалось практически во всех регионах исследования (Волгоградская, Кемеровская, Нижегородская, Новосибирская, Ростовская, Свердловская, Тюменская, Челябинская области, а также Краснодарский, Красноярский и Пермский края). Сегмент алкомаркетов сократился в регионах на 13-51%.

По доле закрытий алкомаркетов лидирует Красноярский край — там число таких магазинов снизилось на 51%. Всего в регионе на май текущего года действуют 435 алкомаркетов — в 2018 было 888. Второе место делят Кемеровская и Тюменская области — там закрылось по 48% алкомаркетов. Замыкает тройку Челябинская область с долей закрытий более 36% — на май 2024 года в регионе действуют 542 алкомаркета, шесть лет назад их было 856.

Бары закрывались в меньшем количестве — однако этот сегмент также уменьшился во всех регионах исследования. Лишь в Новосибирской области их количество выросло более чем на 2%.

По доле закрытых баров лидирует Кемеровская область — за шесть лет в регионе ликвидировали более 32% заведений. На втором месте Волгоградская область, где закрылось 28% баров. Замыкает тройку Красноярский край — там за шесть лет баров стало меньше на 26%.

«Состояние рынка алкомаркетов и баров зависит от нескольких факторов. Во-первых, для алкомаркетов характерна консолидация — крупные игроки рынка забирают долю небольших магазинов, которые не в силах конкурировать с сетевым продуктовым ритейлом», — прокомментировал эксперт Контур.Фокуса по экономической безопасности бизнеса Антон Яковлев.

Также на их численность повлияли ужесточенные требования контролирующих органов.

«Развиваются системы маркировки, меняются правила отчетности — например, в июне ужесточились требования к учету алкоголя в рознице и общепите. Чтобы законно продавать спиртное, бизнес вынужден нести дополнительных расходы: оборудование, лицензии, обучение персонала, системы товароучета. Часто маленькие игроки рынка не могут себе этого позволить», — сказал Яковлев.

Еще одним фактором эксперт назвал возраст организаций. Молодые компании редко начинают торговать спиртным с момента основания и специализируются, например, на товарах повседневного спроса.

Ранее РБК Краснодар сообщал, что количество регистраций баров в Краснодарском крае за январь—декабрь 2023 года сократилось почти на 15% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. В то же время динамика ликвидаций показала, что в 2023 году в Краснодарском крае закрылось 1,9 тыс. заведений — на 12,6% меньше, чем в прошлом году. Самым устойчивым бизнесом оказались рестораны — в текущем году их закрывали на 13,4% реже, чем в прошлом.

Авторы

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Все новости Краснодар
Для какого бизнеса «автоупрощенка» может стать выгодной альтернативойПодписка на РБК, 07:01
Держать лицо: как (не) изменилась деловая культура Китая РБК и ВТБ, 06:46
Власти Венесуэлы обвинили США в похищении экипажа танкера при захвате Политика, 06:25
Объем импорта золота из России в Китай обновил рекорд Экономика, 06:00
Кремль заявил о готовности Путина к диалогу с Макроном с условием Политика, 05:42
«Золотая лихорадка»: как компании превратить данные о клиентах в деньги РБК и PostgresPro, 05:20
Welt рассказал о «невидимой войне» Европы и России Технологии и медиа, 05:06
Новый год — с новыми силами
Как правильно отдыхать?
Узнать на интенсиве
С сайта Минюста США пропали 16 файлов из дела Эпштейна Политика, 05:03
Умер петербургский композитор Геннадий Белов Общество, 04:11
Концерт Долиной в Туле отменили из-за «нездорового ажиотажа» Общество, 03:38
Как подвели итоги года Путин и Трамп. Эфир Радио РБК
РАДИО
Политика, 03:33
В аэропорту Волгограда ограничили полеты Политика, 03:06
Россиян предупредили о возможных проблемах с возвращением из Шри-Ланки Общество, 02:54
Глава разведки США опровергла данные Reuters о планах Путина по Украине Политика, 02:12