Перейти к основному контенту
PROюгАгро ,  
0 
Эксклюзив

Часть технических яблок на юге в этом году будут продаваться как товарные

На российском рынке в этом году может повториться ситуация 2015 года, когда нехватка товарного яблока привела к тому, что большая часть плодов низкого качества, которые обычно идут на переработку, направлялись на рынок свежей продукции. Об этом РБК Ростов сообщила директор объединения производителей и переработчиков ягод России «Ягодный союз», руководитель ИА FruitNews Ирина Козий.

По ее словам, довольно много яблок у российских производителей, включая южные регионы, в текущем сезоне будут иметь неправильную форму и окрас из-за воздействия майских заморозков.

«Цветы повреждаются из-за низких температур и образуются плоды неправильной формы и с различными повреждениями на кожице», — поясняет эксперт.

В связи с неурожаем в ряде областей центральной части России, часть предназначенных для переработки «технических» плодов, в том числе на юге, могут быть направлены в розничные сети и реализовываться как яблоки «эконом».

В этой ситуации растет дефицит и, как следствие, цена яблок, направляемых на переработку и производство соков.

«Получается парадоксальная ситуация — рост доли плодов «технического качества» ведет к росту цен на эти самые технические плоды. Этот эффект мы можем увидеть и в текущем году. Дополнительным стимулом являются попытки правительства и самих розничных сетей бороться с ростом цен на полках магазинов, что потребует массовой реализации более дешевой, а значит, менее качественной продукции», — отмечает Ирина Козий.

В настоящее время около 50% всего используемого в России концентрата яблочного сока приходится на импортную продукцию, основной объем которой завозится из Китая. По мнению эксперта, усложнение платежей и прочих процедур при ввозе для китайской продукции, также приводит к росту цен на внутреннем рынке.

Как сообщал РБК Ростов, обеспеченность российских переработчиков яблочным сырьем составляет, в среднем, 50%, а в этом году может быть еще ниже. По данным президента ассоциации садоводов России Игоря Муханина, в 2023 году яблоки закупались на переработку по 12–14 руб. за 1 кг, в этом году заводы дают авансом 20-22 руб. за 1 кг.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 11 марта
EUR ЦБ: 95,44 (-1,42)
Инвестиции, 10 мар, 18:07
Курс доллара на 11 марта
USD ЦБ: 88,39 (-0,75)
Инвестиции, 10 мар, 18:07
Все новости Краснодар
Семак назвал проверкой для Fan ID расистский скандал в ВоронежеСпорт, 14:13
Ермак назвал «конструктивным» начало встречи с делегацией США в ДжиддеПолитика, 14:13
Военная операция на Украине. ГлавноеПолитика, 14:11
На четырех пляжах Анапы обнаружили новые выбросы мазута 11 мартаКраснодар, 14:10 
Ефимов сообщил о планах реорганизации части бывшей промзоны «Котляково»Город, 14:10
Минтранс предложил запретить электросамокатчикам сигналить пешеходамОбщество, 14:09
Саперы подорвали боевой заряд упавшего в Капотне беспилотникаПолитика, 14:08
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Блогер Лекс Фридман заявил, что находился в Москве во время атаки БПЛАПолитика, 14:03
Трюдо покинул парламент Канады, показав язык и прихватив креслоПолитика, 14:01
Екатерина Михайлова возглавила департамент кадров администрации КубаниКраснодар, 13:58 
Число погибших в результате атаки дронов на Подмосковье выросло до трехПолитика, 13:53
Песков призвал не преувеличивать эффект от визита главы ОБСЕ в день атакиПолитика, 13:44
Ольга Скоробогатова назначена первым зампредом правления ВТББизнес, 13:39
Как купить недостающие стаж и пенсионные баллы для получения страховой пенсииИнвестиции, 13:39