На Кубани в станице Елизаветинской откроют фермерский торговый центр
В Краснодарском крае в станице Елизаветинской в экспериментальном формате откроют фермерский торговый центр «Огород» 7 сентября 2024 года. Площадь торгового зала нового рынка составляет 3 тыс. кв. м. Об этом сообщает пресс-служба городской администрации.
«Это уже не тот рынок, к которому мы привыкли. Здесь предусмотрены лифты для маломобильных посетителей, офисы, переговорная, большая холодильная камера, система орошения для зелени, лаборатория для исследования качества продуктов. Осталось добавить кассовые аппараты с безналичной оплатой. Главное, мы поддержим местных кубанских производителей, фермеров», — отметил глава Краснодара Евгений Наумов.
В торговом зале центра разместили фруктово-овощную зону, бакалейный отдел, места продажи зелени и солений, мёда, орехов и сухофруктов, рыбную, мясную и молочную зоны. Зал рассчитан на 220 торговых мест. В здании общей площадью 9 тыс. кв. м также возвели большой сухой склад и две парковки, одна из них — крытая.
Среди ассортимента рыбного отдела будут представлены замороженная, охлажденная и свежая продукция, океаническая рыба и рыбные деликатесы. В мясном — свежая фермерская говядина, свинина, баранина, нутрия, птица, а также редкие и деликатесные виды мяса и мясной продукции. Молоко, творог, сметану и другие кисломолочные продукты можно приобрести в пяти молочных домиках, сыры — на сырном островке.
В 2022 году на Кубани открылся первый «Фермерский островок» в поселке Совхозном Славянского района. Проект Корпорации МСП запустили при поддержке департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края. В рамках пилотного проекта кубанские производители получили возможность продавать свой товар напрямую, что поспособствует решению вопросов реализации фермерских продуктов и распространению их на всей территории региона.
Кроме этого, в сентябре 2022 года в Краснодарском крае в торговых сетях появились «фермерские дворики» с продукцией кубанских производителей. Первой торговой сетью, где можно купить продукты от кубанских фермеров, стал «Магнит». В двориках появилась возможность приобрести молочную и мясную продукцию, плоды и овощи. Это стало мерой поддержки для региональных фермеров.
По данным пресс-службы ПАО «Магнит», спрос на фермерскую продукцию в Краснодарском крае в 2023 году вырос на 45%. Чаще всего покупатели приобретают фермерскую молочную и мясную продукцию и сыры.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что продажи товаров на рынках и ярмарках Краснодарского края выросли до 99 млрд руб. в первом полугодии 2024 года, что на 6,4% больше в сравнении с первым полугодием 2023 года.
По данным краевых властей, в регионе работает около 1 тыс. объектов торговли почти на 50 тыс. торговых мест. При этом число ярмарок показывает ежегодный рост. Так, их количество выросло на 4% в сравнении с данными 2023 года.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
