Перейти к основному контенту
Краснодар ,  
917 

РБК ТВ Юг: Россия нуждается в 10-12 млн саженцев винограда ежегодно

Эфир РБК ТВ Юг 8 сентября: эксклюзивное интервью с заместителем директора Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства и виноделия Дмитрием Руссо.

Эксклюзивное интервью. Дмитрий Руссо, заместитель директора Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия:

  • О влиянии климата на урожай винограда на Кубани: «Говорить о каких-то критических показателях, о том, что мы не добираем урожай, о том, что ситуация катастрофическая, категорически нельзя. Потому что, на самом деле, при снижении урожайности, многие ученые подтвердят и докажут это, нужен определенный оптимум. Чем выше валовая урожайность, тем сложнее бороться за качество. Поэтому снижая урожайность, мы как раз добиваемся оптимального, хорошего или даже отличного качества урожая винограда».
  • «Мы сейчас добились необходимого количества посадочного материала, но теперь нам нужно работать над качеством. Как бы мы ни хотели, даже в передовых питомниках выход посадочного материала составляет 55-60% на отдельных сортах. Если вы посадили 100 саженцев, а у вас выросло 50, это уже хороший показатель».
  • «В России необходимо порядка 10-12 млн саженцев ежегодно. (…) В целом, у нас пока не хватает. И соотношение (отечественных и зарубежных саженцев винограда — прим. ред. РБК ТВ Юг) я бы назвал «50 на 50», может быть, «60 на 40» в пользу российских».
  • «Если говорить о Краснодарском крае, у нас нет автохтонных сортов винограда, в принципе их не существует. Ростовская область — 5-7 сортов, которые на слуху. В Дагестане — 50-60 сортов, которые там существуют в посадках, которые можно возделывать. Вино должно быть уникальным. Изюминкой Дагестана должно быть какое-то свое авторское вино конкретных сортов по конкретным технологиям. Тогда это будет просто бомба, это точка роста однозначно».
  • «Сейчас возделывание одного гектара винограда обходится от 850-900 тыс. руб. до 1,2-1,3 млн руб. в год. (…) Конечно, когда государство компенсирует часть этих денег, это уже хорошо, но всегда хочется больше».

Подробности смотрите в 10:33, 14:33 и 17:10:

— на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ;
— в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.

Лента новостей
Все новости Краснодар
Греннел заявил, что разговор об Украине в НАТО вызовет «большой шум»Политика, 15:14
Samsung показала первый XR-шлем. Каким будет конкурент Apple Vision ProLife, 15:13
WP сообщила о риске «капитуляции» Трампа в случае его встречи с ПутинымПолитика, 15:12
Каких иномарок больше всего на дорогах России. Топ-5Авто, 15:08
Мужчина переписывался с родственниками убитой, чтобы скрыть ее смертьОбщество, 15:03
На кладбище во Владимире возникли очереди из катафалковОбщество, 14:54
Ракова привела статистику трудоустройства выпускников столичных колледжейГород, 14:49
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
На утилизацию отходов после ЧС в Анапе направят более ₽750 млнКраснодар, 14:43 
Захарова назвала три страны, где откроются российские посольстваПолитика, 14:36
Как изменились предпочтения и портрет покупателей жилья в МосквеНедвижимость, 14:31
Как узнать, кто же написал текст: человек или бездушная машинаРБК и Yandex Cloud, 14:30
Когда продуктивность становится опасной для здоровья — Harvard HealthPro, 14:29
Ущерб от вторжения ВСУ в Курскую область достиг 750 млрд руб.Политика, 14:27
FP назвал два вида гарантий безопасности НАТО для УкраиныПолитика, 14:22