Перейти к основному контенту
PROТуризм ,  
0 
Эксклюзив

Число закрытий заведений общепита на Кубани увеличилось на 8% в 2024 г.

В Краснодарском крае за 9 месяцев 2024 года закрылось 1539 заведений общественного питания. В аналогичный период прошлого года этот показатель составил 1422. Об этом РБК Краснодар сообщила пресс-служба сервиса для комплексной оценки контрагентов «Контур.Фокус». Прирост составил 8%.

Больше всего закрылось ресторанов — в 2024 году этот показатель составил 1146, что на 6,9% больше, чем в аналогичный период прошлого года (1067 заведений). Количество закрытых кафе увеличилось на 13,9%. В 2023 году этот показатель составил 272 заведения, а в 2024 — 316. Бары, наоборот, стали ликвидироваться реже. За 9 месяцев 2024 года на Кубани закрылось 77 баров, что на 7,2% меньше, чем в 2023 году. В аналогичный период прошлого года этот показатель составил 83 заведения.

При этом в январе-сентябре 2024 года общее количество организаций общепита увеличилось на 7%. По состоянию на 1 октября 2024 года на Кубани было открыто 12 077 заведений, из которых 9 688 — рестораны, 1 812 — кафе, 577 — бары. Наиболее высокий рост фиксируется в категории кафе — 12,5%. На втором месте рестораны — 6,3%. Третье место заняли бары с показателем 4,1%. За 9 месяцев 2024 года на Кубани было зарегистрировано 2 242 заведения. Прирост составил 3% относительно показателя аналогичного периода прошлого года, когда было зарегистрировано 2 176 заведений.

«Это объясняется тем, что предприниматели южных регионов делают акцент на питании — именно этот сегмент пользуется повышенным спросом у туристов и местных жителей», — добавил эксперт «Контур.Фокуса» по экономической безопасности бизнеса Антон Яковлев.

Отмечается, что медианный срок жизни заведений сокращается. В Краснодарском крае по состоянию на 1 октября 2024 года заведения в среднем функционируют 3,56 года. В аналогичный период прошлого года этот показатель составлял — 3,67 года. «Возраст» заведений сократился на 2,91%.

«Во всех регионах исследования (Краснодарский, Ставропольский края, Ростовская область — прим. ред.) почти половина предприятий в среднем существуют от 1 года до 5 лет. Также увеличивается количество компаний со сроком жизни менее одного года — это довольно печальный показатель. Лишь немногие компании преодолевают пятилетний «барьер», но прирост таких заведений незначителен», — добавил Антон Яковлев.

При этом количество обанкротившихся юридических лиц в этой сфере в регионе увеличилось вдвое. В 2023 году обанкротилось 3 лица, а в 2024 — 6.

Ранее РБК Краснодар сообщал, что во втором квартале 2024 года Краснодарский край стал лидером по количеству открывшихся заведений общепита в России. В этот период в регионе прибавилось сразу 428 новых компаний.

Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар

Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках

РБК Вино РБК Вино

Дмитрий Левицкий — «РБК Вино»: «Мы строим город, чтобы влюблять в вино»

РБК Вино РБК Вино

Красивое и противоречивое: что такое амфорное вино

РБК Вино РБК Вино

Зеленые и желтые: какими кроме красных и белых бывают вина

РБК Вино РБК Вино

Артур Саркисян о том, хватит ли российского вина

РБК Вино РБК Вино

Как устроено восприятие вкусов

РБК Вино РБК Вино

Производство вина в России достигло исторических максимумов

РБК Вино РБК Вино

Перспектива терруара: станет ли Крым российским Провансом

РБК Вино РБК Вино

Царь супов русских: все о борще

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 7 декабря
EUR ЦБ: 106,3 (-3,48)
Инвестиции, 06 дек, 18:27
Курс доллара на 7 декабря
USD ЦБ: 99,42 (-3,96)
Инвестиции, 06 дек, 18:27
Все новости Краснодар
Роскосмос показал спутниковый снимок циклона над МосквойОбщество, 17:50
Повстанцы в Сирии заявили о взятии города в 20 км от ДамаскаПолитика, 17:44
Трое погибли в ДТП с участием микроавтобуса в Кировской областиОбщество, 17:25
Как построить экосистему вокруг автомобильных заправокОтрасли, 17:25
СК попросит арестовать напавшего на школьников в Краснодаре подросткаОбщество, 17:19
Дзюба забил гол «Зениту»Спорт, 17:19
Какие маркеры элитности и власти транслируют обладание ресурсамиРБК и Сбер Первый, 17:16
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
У основанной Пригожиным компании «Конкорд-М» сменился собственникПолитика, 17:05
Лавров заявил об использовании боевиков в Сирии в геополитических целяхПолитика, 16:42
Глава РПЛ заявил о планах встретиться с Федорищевым во время зимней паузыСпорт, 16:38
Финансовая культура: как добиться комфортного материального уровняРБК и ПСБ, 16:30
Хинштейн назвал несправедливой ситуацию с участками курских переселенцевПолитика, 16:28
«Авангард» нанес «Автомобилисту» четвертое подряд поражение в КХЛСпорт, 16:17
В Сеуле начался митинг с требованием отставки президента. ВидеоПолитика, 16:00