Спрос на фермерскую продукцию в сети «Магнит» ежегодно растет на треть
Спрос на фермерскую продукцию в розничной сети «Магнит» ежегодно увеличивается почти на треть. Об этом сообщил директор Южного округа розничной сети «Магнит» Павел Дедесов в ходе церемонии запуска проекта агрегатора фермерской продукции на территории Краснодарского края.
«Мы хотим, чтобы наши покупатели видели, что в наших магазинах есть уникальный ассортимент. Сейчас спрос на эту категорию товаров растет на 30% в год. С фермерами мы работаем достаточно давно — в Краснодарском крае с нами взаимодействует 31 фермер, в целом мы сотрудничаем с 287 кубанскими поставщиками. Мы хотим, чтобы развитие получили именно небольшие хозяйства, которые делают свою продукцию вручную и на высоком уровне качества», — сказал Дедесов.
В 2024 году продажи фермерской продукции от кубанских хозяйств в магазинах розничной сети увеличились на 35%. Доля кубанских поставщиков в ассортименте составляет около 35%. Объем поставок локальных производителей в магазины сети, расположенные на территории Краснодарского края, составил более 46,5 млрд руб., в магазины в других регионах — более 81 млрд руб.
«Еще пять лет назад мы искали решения, чтобы максимально снизить путь фермерской продукции до потребителя через полки сетевых магазинов. Министерство сельского хозяйства будет поддерживать этот проект и вовлекать еще большее количество малых форм хозяйствования. Потенциал для этого в Краснодарском крае большой — у нас около 14 тыс. фермерских хозяйств, более 160 кооперативов, и многие из них уже готовы обеспечивать бесперебойные поставки», — отметила заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Светлана Макарец.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что ритейлер «Магнит» и компания СППСК «Солнечный круг» запустили агрегатор фермерской продукции на территории Краснодарского края. На первом этапе поставлять продукты будут четыре кубанских фермерских хозяйства.
Агрегатор представляет собой формат сотрудничества с фермерами, который обеспечивает централизованные закупки и поставки фермерской продукции, инфраструктуру для ее хранения и обработки, а также предлагает фермерам специализированные сервисы.
Первый агрегатор компания запустила в Тульской области в конце 2022 года. В марте 2024 года «Магнит» запустил агрегатор в Волгоградской области, а в июне — в Ленинградской области.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
