Юшин: предприятия ЮФО должны развивать экспорт под требования импортеров
Предприятиям Южного федерального округа необходимо активнее развивать экспортный потенциал животноводческой продукции путем адаптации производства под требования импортеров. Об этом в интервью РБК ТВ Юг рассказал руководитель национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
«В регионах Южного федерального округа больше развит экспорт продукции растениеводства, доля животноводческой продукции достаточно низкая и составляет доли процента от всего производства региона. <…> ЮФО, и в особенности СКФО, активно развивают это направление, у них хорошая география. Южному федеральному округу нужно активнее использовать экспортный потенциал и адаптировать предприятия под требования стран-импортеров», — сказал Юшин.
Он добавил, что это большая сложная работа, требующая инвестиций, внимательного отношения к технологиям, применяемым стандартам гигиены и санитарии, но экспорт — это то, что существенно улучшает рентабельность производства и помогает предприятиям получить средства для дальнейшего развития.
В 2024 году в ЮФО произвели более 1 млн т различных видов мяса — это порядка 9% от общероссийского производства. Основным видом мяса в округе является птица — почти 50% всего производства мясной животноводческой продукции.
Также в ЮФО хорошо развито производство крупного рогато скота. Ранее свинина занимала значительную часть мясного сегмента, но в результате вспышек африканской чумы свиней производство упало. Сегодня доля свинины составляет 22% в общем объеме мясной продукции ЮФО.
В октябре 2024 года РБК Краснодар сообщал, что с начала 2024 года экспорт мяса с территории Краснодарского края сократился на 24,3%. С начала года с территории Кубани было экспортировано 28 тыс. т мяса, в аналогичный период 2023 года этот показатель составил 37 тыс. т.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
