Средний чек эскимо на Кубани вырос на 13% за 2024 год
В Краснодарском крае средний чек жителей на эскимо в 2024 году достиг 221 руб., что на 13% выше показателя 2023 года. При этом средняя цена мороженного по категории составила 98 руб. – на 12% выше уровня 2023 года. Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе аналитического центра «Чек Индекс».
«Средний чек 221 руб., на 13% выше, чем в прошлом году. При этом средняя цена в категории – 98 руб., на 12% выше уровня прошлого года», — сказано в сообщении.
Уточняется, что число покупок эскимо на Кубани за год увеличилось на 19% по сравнению с уровнем 2023 года. Как подчеркивают аналитики, число продаж эскимо в 2024 году увеличилось на фоне более жаркого лета и аномально теплой осени и начала зимы – продажи мороженого и в частности, эскимо, демонстрировали показатели продаж заметно выше уровня предыдущего года.
Цены на эскимо при этом выросли из-за увеличения стоимости сырья, упаковки, расходов на персонал, а также повышенным спросом, добавляют в «Чек Индексе».
В целом по России средний чек на эскимо в прошлом году составил 178 руб. – на 14% больше по сравнению с 2023 годом. При этом средняя цена мороженого была 91 руб. (+11% за год), а число покупок увеличилось на 12%. В топ-продаж (по числу покупок) – эскимо с ванильным вкусом в шоколадной глазури. Эскимо, отмечают исследователи, наряду с мороженым в стаканчиках и вафельных рожках, остается одним из топовых видов мороженого.
По данным аналитиков, активно растет спрос на мороженое в сегменте egrocery (онлайн-продажи – прим. РБК Краснодар), однако в онлайн-каналах цена на мороженое в среднем на 20-25% выше, чем в офлайн-магазинах. Ассортимент мороженого расширяется за счет появления продукции собственных торговых марок и ЗОЖ-вариантов.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что в Краснодарском крае в январе-апреле 2024 года было произведено 23,9 тыс. т мороженого, это на 10% больше в сравнении с аналогичным периодом 2023 года.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
