На Кубани стоимость вина поднимется на 20-30% в 2025 г.
Стоимость российского вина поднимется выше уровня инфляции в начале 2025 года. Об этом в интервью РБК ТВ Юг рассказал руководитель комитета Федерация Рестораторов и Отельеров России (ФРиО) по российскому виноделию, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт» Юрий Юдич.
«Цены будут идти вверх. С другой стороны у нас рынок достаточно выровнен. Цены идут вслед за спросом. То есть, если продукт не будет продаваться, то сети и производители будут держать ту цену, по которой люди покупают. Тогда возникает другая угроза — снижения качества. <...> Качество российских вин растет. Скачок цены будет больше инфляции, на уровне 20%. Он уже произошел. Мы в феврале сейчас увидим урегулированный рынок», — рассказал эксперт.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что по оценкам директора кубанской винодельни «Фанагория» Петра Романишина, стоимость кубанского вина вырастет на прогнозируемый уровень инфляции в 2025 году.
В октябре-ноябре 2024 года средняя стоимость бутылки шампанского на Кубань составила 664 руб., что на 13% больше в сравнении с показателем 2023 года (587 руб.). Спрос, в свою очередь, снизился на 3%.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
